Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh
Selamat datang di artikel resep Masakan Indonesia terbaru. Banyak makanan yang selalu dinanti di bulan Ramadan, salah satunya adalah takjil, sebuah hidangan yang biasanya dikonsumsi saat berbuka puasa. Nah, pada kesempatan kali ini kita akan membahas mengenai resep takjil praktis yaitu kolak ubi pisang yang cocok untuk berbuka puasa. Apa saja bahan dan cara membuatnya? Yuk, simak ulasan berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. 300 gram ubi jalar, potong-potong
2. 300 gram pisang kepok, potong-potong
3. 300 ml santan kelapa
4. 200 gram gula merah, iris halus
5. 1 lembar daun pandan
6. 2 lembar daun salam
7. 1/2 sendok teh garam
8. Air secukupnya
9. Es batu (Optional)
Cara membuat:
1. Rebus air dalam panci dan masukkan potongan ubi jalar. Tambahkan garam, daun pandan, dan daun salam. Masak hingga ubi jalar lunak.
2. Setelah itu, masukkan potongan pisang kepok ke dalam panci dengan ubi jalar. Masak bersamaan hingga pisang kepok menjadi lembut.
3. Tambahkan santan, gula merah, dan aduk rata. Masak hingga santan meresap dan bumbu tercampur secara merata.
4. Jika sudah matang, angkat kolak dari panci. Jangan lupa untuk membuang daun pandan dan daun salam.
5. Kolak ubi pisang siap dihidangkan. Jika ingin menambah sensasi segar, kamu bisa menambahkan es batu saat akan disajikan.
Itulah resep kolak ubi pisang praktis yang bisa kamu coba di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang suka berkreasi dengan kuliner Indonesia. Selamat mencoba!
Summary/Bullet Points:
– Kolak ubi pisang praktis cocok untuk dijadikan takjil saat berbuka puasa.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain: ubi jalar, pisang kepok, santan kelapa, gula merah, daun pandan, daun salam, garam, air, dan es batu (optional).
– Cara membuatnya yaitu dengan merebus air, memasukkan potongan ubi jalar, daun pandan, dan daun salam. Selanjutnya, masukkan potongan pisang kepok dan tambahkan santan, gula merah. Masak hingga matang dan siap dihidangkan.
– Kolak ubi pisang dapat dilengkapi dengan es batu agar lebih segar.
– Selamat mencoba!
