Resep Ayam Bakar Teflon
Siapa yang tidak suka hidangan yang satu ini? Ayam bakar memang menjadi salah satu menu favorit di banyak restoran atau rumah makan padang. Bagi kamu yang ingin membuat ayam bakar di rumah, kamu bisa mencoba resep berikut ini yang menggunakan teflon sebagai media pemanggangan.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 2 bagian
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm minyak goreng
– 1 sdm saus tomat
– 1 sdm gula merah, iris tipis
– 1 sdm air jeruk nipis
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 3 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, iris tipis
– garam secukupnya
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit.
2. Campurkan kecap manis, minyak goreng, saus tomat, gula merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.
3. Balurkan ayam dengan campuran bumbu, diamkan selama minimal 30 menit agar meresap.
4. Panaskan teflon, panggang ayam dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan di kedua sisi.
5. Setelah matang, angkat ayam bakar dari teflon.
Ayam bakar teflon siap disajikan! Kamu bisa menambahkan nasi putih hangat dan sayuran sebagai pelengkap. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam
– Campurkan kecap manis, minyak goreng, saus tomat, gula merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas
– Balurkan ayam dengan campuran bumbu, diamkan minimal 30 menit
– Panggang ayam hingga matang dengan teflon
– Sajikan ayam bakar dengan nasi putih hangat dan sayuran
