Ayam kecap bawang bombay merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang enak dan aromanya yang sangat wangi. Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep ayam kecap bawang bombay yang sangat mudah dibuat. Anda bisa mencoba memasaknya di rumah dan menikmatinya bersama keluarga.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram daging ayam, potong-potong
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang bombay, iris tipis
– 5 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak sayur
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi
3. Masukkan potongan daging ayam dan aduk hingga berubah warna dan matang merata
4. Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk hingga rata
5. Bumbui dengan garam dan merica bubuk, aduk hingga rata
6. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga kuah mengental dan ayam matang sempurna
7. Angkat dan siap disajikan
Yuk, cobalah resep ayam kecap bawang bombay ini di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Masak ayam kecap bawang bombay dengan cara menumis bawang putih dan bawang bombay terlebih dahulu hingga wangi
– Masukkan potongan daging ayam dan aduk hingga berubah warna dan matang merata
– Tambahkan kecap manis dan kecap asin, bumbui dengan garam dan merica bubuk dan aduk hingga rata
– Tambahkan air secukupnya dan masak hingga kuah mengental dan ayam matang sempurna.
