Resep Ayam Bakar Teflon – Siti Nafingah
Ayam bakar adalah salah satu makanan yang bisa kita buat di rumah dengan mudah dan cepat. Salah satu cara membuat ayam bakar yang praktis adalah dengan menggunakan teflon. Dalam artikel ini, saya akan membagikan resep ayam bakar teflon yang bisa anda coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang anda butuhkan:
– 500 gr dada ayam tanpa tulang, potong dadu
– 1 buah jeruk nipis, ambil jusnya
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh kunyit bubuk
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 2 lembar daun salam
Langkah-langkah pembuatan:
1. Pertama-tama, siapkan wadah untuk marinasi ayam. Campurkan dada ayam yang sudah dipotong dadu dengan jus jeruk nipis, kecap manis, minyak goreng, garam, merica bubuk, kunyit bubuk, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan biarkan selama minimal 30 menit.
2. Setelah ayam ter marinasi, panaskan teflon dengan api sedang dan masukkan daun salam. Tunggu beberapa saat hingga daun salam layu dan membuat aroma yang harum. Angkat daun salam dan sisihkan.
3. Masukkan ayam yang sudah ter marinasi ke dalam teflon dan panggang selama 15-20 menit dengan api sedang. Setiap beberapa menit, balikkan posisi ayam sehingga matang merata. Jika ada sisa marinasi yang masih menempel pada ayam, gunakan sikat atau sendok untuk memulasnya ke seluruh permukaan ayam.
4. Setelah ayam matang, angkat dari teflon dan siap untuk disajikan dengan nasi putih dan sayuran. Anda juga bisa menambahkan sambal atau saus kecap sesuai selera.
Nah, itulah resep ayam bakar teflon yang mudah dan praktis. Selamat mencoba di rumah!
Ringkasan resep:
– Potong dada ayam tanpa tulang menjadi dadu
– Marinasi ayam dengan jus jeruk nipis, kecap manis, minyak goreng, bawang putih halus, garam, merica bubuk, kunyit bubuk selama minimal 30 menit
– Panaskan teflon, masukkan daun salam dan angkat saat daun salam sudah layu dan wangi
– Masukkan ayam ke dalam teflon dan panggang selama 15-20 menit dengan api sedang, balik posisi ayam setiap beberapa menit untuk matang merata
– Angkat ayam dan siap untuk disajikan.
