Resep Ayam Bakar Kecap | Ayam Bakar Lezat Rasanya Bikin Ketagihan
Ayam bakar kecap merupakan salah satu makanan yang identik dengan Indonesia. Makanan ini sangat cocok untuk acara keluarga atau saat berkumpul bersama teman-teman. Nah, untuk kamu yang ingin membuat ayam bakar kecap sendiri di rumah, berikut adalah resepnya!
Bahan-bahan:
1 kg ayam potong 12 bagian
2 buah jeruk nipis
2 sdm kecap manis
1 buah bawang bombay, iris tipis
4 siung bawah putih, haluskan
1 sdt jinten bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
2 sdm minyak goreng
Bahan Saus Kecap:
5 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdt gula merah, serut halus
2 siung bawang putih, iris halus
2 sdm air jeruk nipis
1 buah cabai merah, iris serong
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, cuci bersih ayam hingga benar-benar bersih. Kemudian, beri jeruk nipis dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
2. Haluskan bawang putih, kencur, jinten bubuk, lada, dan garam. Setelah itu, campurkan bahan-bahan tersebut dengan kecap manis.
3. Olesi potongan ayam dengan bumbu yang sudah dibuat tadi. Diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
4. Siapkan alat pemanggang dan panaskan. Setelah itu, panggang ayam hingga matang di kedua sisinya.
5. Sementara itu, kamu bisa membuat saus kecap dengan mengaduk rata semua bahan saus kecap. Beri irisan bawang putih, cabai merah, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan sajikan.
6. Ayam bakar kecap siap disajikan dengan saus kecap yang sudah dibuat sebelumnya.
Ikuti langkah-langkah di atas untuk membuat ayam bakar kecap yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!
Summary:
– Ayam bakar kecap merupakan makanan yang identik dengan Indonesia
– Resep ayam bakar kecap ini mudah dan sederhana
– Pastikan ayam benar-benar bersih sebelum dipanggang
– Diamkan ayam bersama dengan bumbu agar meresap
– Saus kecap dapat dijadikan tambahan untuk rasa yang lebih nikmat
