Resep Ayam Bakar Teflon Sekali Coba Langsung Ketagihan | Cocok untuk Jualan
Memasak itu menyenangkan apalagi bila dicoba dengan resep yang mudah dan praktis namun tetap enak. Namun, kali ini kita akan membahas tentang resep ayam bakar teflon yang bisa langsung dicoba. Ayam bakar selalu menjadi pilihan hidangan yang nikmat dan sehat. Dalam artikel ini, saya akan memberikan tips dan resep untuk memasak ayam bakar teflon yang sangat enak.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam potong sesuai selera
Bumbu Halus:
– 5 siung bawang putih
– 8 buah cabai rawit
– 2 buah kemiri
– 1 ruas kunyit
– 1 ruas jahe
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica
Bahan Pelengkap:
– Daun kemangi secukupnya
– Jeruk nipis untuk menghilangkan bau
– Kecap manis secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pertama, bersihkan ayam dari bulu dan kotoran. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.
2. Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bawang putih, cabai rawit, kemiri, kunyit, jahe, garam dan merica. Gunakan blender atau cobek untuk memudahkan proses penghalusan.
3. Kemudian, lumuri ayam dengan bumbu halus yang telah dihaluskan tadi. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna.
4. Setelah itu, siapkan wajan teflon dan panaskan dengan api sedang.
5. Jika sudah panas, Anda bisa menambahkan ayam yang telah dilumuri bumbu halus. Masak ayam hingga matang dan terlihat kecoklatan. Siram ayam secara merata dengan bumbu yang ada di dalam wajan.
6. Tambahkan daun kemangi secukupnya, kemudian aduk-aduk hingga rata.
7. Ayam bakar teflon siap dihidangkan. Sajikan dengan nasi putih hangat dan teman-teman, keluarga pun bisa menikmati masakan khas Indonesia yang enak dan sehat.
Summary:
– Ayam bakar teflon adalah hidangan yang mudah, praktis dan sehat.
– Bumbu halus yang digunakan antara lain bawang putih, cabai rawit, kemiri, kunyit, jahe, garam dan merica.
– Diamkan ayam selama minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna sebelum dimasak di wajan teflon.
– Tambahkan daun kemangi untuk memberikan aroma yang lebih segar.
– Sajikan ayam bakar teflon dengan nasi putih hangat dan tambahan jeruk nipis serta kecap manis.
