Hai pembaca setia, kali ini saya akan membagikan resep untuk membuat ayam bakar madu mas yang pastinya membuat lidah Anda bergoyang. Ayam bakar madu mas adalah hidangan yang sangat cocok untuk disajikan pada hari raya maupun pesta keluarga. Dalam artikel kali ini, saya akan membagikan resep rahasia dan sedap yang pastinya akan membuat ayam bakar madu mas Anda menjadi semakin enak. Mari kita simak bahasan di bawah ini.
Bahan-Bahan:
– 1 ekor ayam utuh, potong menjadi 8 bagian
– 6 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan dan ambil bagian putihnya
– 2 sendok makan madu
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Ambil ayam dan buang bagian kotoran yang ada di dalamnya. Kemudian, potong ayam menjadi 8 bagian.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, campurkan dengan garam, merica, kecap manis, dan air jeruk nipis. Aduk hingga rata.
3. Setelah itu, oleskan bumbu pada potongan ayam hingga semua bagian tertutupi bumbu. Diamkan selama 15 menit.
4. Siapkan penggorengan yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng potongan ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan.
5. Ketika ayam sedang digoreng, tambahkan daun salam dan serai pada minyak yang digunakan untuk menggoreng. Aduk hingga harum.
6. Langkah terakhir, oleskan ayam yang sudah matang dengan campuran madu dan daun salam. Panggang ayam dalam oven pada suhu 180 derajat selama 5 menit.
Ayam bakar madu mas siap disajikan. Hidangan enak ini bisa Anda nikmati bersama keluarga tercinta.
Demikianlah resep rahasia dan sedap untuk membuat ayam bakar madu mas. Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca dan bisa dimanfaatkan untuk mengolah hidangan lezat di rumah.
Ringkasan:
– Potong ayam menjadi 8 bagian dan buang kotorannya
– Tumis bawang merah dan putih
– Oleskan bumbu pada ayam
– Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang
– Gunakan daun salam dan serai untuk aroma
– Panggang ayam dalam oven dengan campuran madu dan daun salam selama 5 menit.
