Resep Ayam Bakar Kecap Manis
Ayam bakar kecap manis merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang lezat dan gurih, sehingga cocok disajikan sebagai lauk pauk ketika makan siang atau makan malam. Berikut adalah resep ayam bakar kecap manis yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan gula merah, serut
– 1 sendok teh garam
– ½ sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Campurkan kecap manis, saus tomat, minyak wijen, air jeruk nipis, bawang putih, gula merah, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.
3. Lumuri bagian ayam dengan bumbu kecap manis tersebut. Pastikan seluruh bagian ayam terbalut bumbu.
4. Diamkan ayam selama 30 menit agar bumbu meresap.
5. Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius.
6. Letakkan ayam di atas rak oven. Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau hingga ayam matang sempurna.
7. Setelah matang, angkat ayam dari oven dan sajikan bersama nasi hangat.
Ayam bakar kecap manis siap disajikan. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Ayam dipotong menjadi 8 bagian.
– Bumbu kecap manis, saus tomat, minyak wijen, air jeruk nipis, bawang putih, gula merah, garam, dan merica bubuk diaduk rata.
– Ayam dilumuri dengan bumbu dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
– Ayam dipanggang dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang.
– Ayam disajikan bersama nasi hangat.
