Resep Ayam & Tempe Ungkep Stok Praktis untuk Buka Puasa dan Saur
Ayam dan tempe adalah bahan makanan yang sering dijumpai di dapur Indonesia. Kombinasi antara ayam dan tempe dengan rempah-rempah yang khas, dijamin akan menghasilkan hidangan yang lezat dan menggoda selera. Oleh karena itu, kali ini saya akan berbagi resep ayam dan tempe unggulan, yaitu Ayam & Tempe Ungkep Stok Praktis untuk Buka Puasa dan Saur.
Bahan:
– 1 ekor ayam, potong sepertiga
– 1/2 kg tempe, potong-potong
– Bawang merah (secukupnya)
– Bawang putih (secukupnya)
– Jahe (secukupnya)
– Kunyit (secukupnya)
– Ketumbar (secukupnya)
– Garam (secukupnya)
– Gula (secukupnya)
– Air matang (3-4 liter)
Langkah-langkah:
1. Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan, potong-potong ayam dan tempe sesuai selera, iris halus bawang merah dan bawang putih, potong-potong jahe.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar hingga harum.
3. Setelah bumbu-bumbu harum, masukkan ayam dan tempe, aduk hingga rata.
4. Tambahkan air matang dan bumbui dengan garam dan gula, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
5. Masak ayam dan tempe hingga matang dan bumbu meresap dengan sempurna.
6. Angkat ayam dan tempe, sajikan dalam piring, dan hidangkan selagi hangat.
Selamat mencoba dan menikmati Ayam & Tempe Ungkep Stok Praktis untuk Buka Puasa dan Saur. Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca sekalian.
———————–
Ringkasan:
Resep Ayam & Tempe Ungkep Stok Praktis untuk Buka Puasa dan Saur
Bahan:
– Ayam
– Tempe
– Bawang merah
– Bawang Putih
– Jahe
– Kunyit
– Ketumbar
– Garam
– Gula
– Air matang
Langkah-langkah:
1. Persiapkan bahan-bahan
2. Tumis bumbu-bumbu hingga harum
3. Masukkan ayam dan tempe
4. Tambahkan air dan bumbui dengan garam dan gula
5. Masak hingga matang
6. Angkat dan sajikan selagi hangat
Selamat mencoba!
