Masak Sayur Tempe Cabe Ijo Ini Praktis Cocok Untuk Menu Sahur dan Buka Puasa
Sayur tempe cabe ijo ini menjadi pilihan yang tepat untuk menu sahur atau buka puasa Anda. Selain praktis dalam pembuatannya, sayur ini juga lezat dan bergizi. Tempe yang kaya protein digabungkan dengan cabe hijau yang segar akan memberikan rasa yang sedap dan nikmat. Berikut adalah resep praktis untuk memasak sayur tempe cabe ijo.
Bahan-bahan:
– 250 gr tempe, potong dadu
– 3 buah cabe hijau, iris
– 1 buah bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 lembar daun salam
– 1 lembar daun jeruk
– 1 sdt garam
– 1/4 sdt kaldu bubuk
– 500 ml air
– 1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
3. Masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk selama 1 menit
4. Tambahkan cabe hijau, aduk selama 1 menit
5. Masukkan tempe, aduk rata
6. Tuangkan air, tunggu hingga mendidih
7. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata
8. Masak hingga tempe matang, sayur pun siap disajikan
Sayur tempe cabe ijo siap dihidangkan sebagai menu sahur atau buka puasa Anda. Nikmati rasa khas dari tempe dan cabe hijau yang segar dan lezat. Selain enak, sayur ini juga memberikan banyak manfaat bagi kesehatan karena kaya protein dan serat. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Sayur tempe cabe ijo praktis dan lezat
– Bahan-bahan mudah didapatkan
– Cocok untuk menu sahur atau buka puasa
– Kaya protein dan serat
– Tambahan cabe hijau memberikan rasa yang nikmat
– Siap dihidangkan dalam waktu singkat.
