Resep Kue Lumpur Coklat Cocok untuk Bulan Ramadhan
Bulan Ramadhan selalu menjadi bulan spesial bagi umat Muslim. Selain menjadi bulan yang penuh berkah, bulan Ramadhan juga menjadi bulan yang penuh dengan berbagai macam hidangan khas. Salah satu hidangan yang wajib ada saat bulan Ramadhan adalah kue yang biasa disajikan saat berbuka puasa. Kue Lumpur Coklat bisa menjadi alternatif yang enak dan mudah untuk dibuat. Berikut adalah resep dan cara membuat Kue Lumpur Coklat yang cocok untuk bulan Ramadhan.
Bahan-bahan:
– 150 gram tepung ketan
– 50 gram tepung terigu
– 100 ml air pandan
– 250 ml air matang
– 200 gram gula merah
– 1/4 sendok teh garam
– 200 gram kelapa parut kasar
– 100 gram chocolate chip
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung ketan dan tepung terigu, aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan air pandan dan air matang di dalam panci, masukkan gula merah dan garam, aduk hingga gula larut.
3. Masukkan adonan tepung ketan dan tepung terigu, aduk hingga rata dan mengental.
4. Tuang kelapa parut kasar, aduk rata.
5. Tambahkan chocolate chip, aduk rata.
6. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, ambil satu sendok sayur adonan lalu goreng hingga matang.
7. Angkat kue yang sudah matang, tiriskan.
8. Kue Lumpur Coklat siap disajikan.
Itulah resep dan cara membuat Kue Lumpur Coklat yang cocok untuk bulan Ramadhan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Ringkasan:
– Campur tepung ketan dan tepung terigu, aduk rata.
– Panaskan air pandan dan air matang di dalam panci, masukkan gula merah dan garam, aduk hingga gula larut.
– Masukkan adonan tepung ketan dan tepung terigu, aduk hingga rata dan mengental.
– Tuang kelapa parut kasar, aduk rata.
– Tambahkan chocolate chip, aduk rata.
– Panaskan minyak goreng di dalam wajan, ambil satu sendok sayur adonan lalu goreng hingga matang.
– Angkat kue yang sudah matang, tiriskan.
