Menu Sahur Lezat & Simple
Sahur merupakan waktu makan yang penting bagi umat Muslim saat menjalankan ibadah puasa. Dalam mempersiapkan sahur, kita perlu memperhatikan makanan yang dikonsumsi agar tetap lezat dan bergizi. Berikut ini adalah beberapa resep masakan sahur lezat dan simple yang bisa disajikan di rumah.
1. Nasi Goreng Sosis
Bahan-bahan:
– 3 piring nasi
– 3 butir telur ayam, kocok lepas
– 2 buah sosis, iris tipis
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm minyak goreng
– 1 sdm kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan telur ayam ke dalam wajan, aduk-aduk hingga matang.
3. Tambahkan sosis dan aduk rata.
4. Masukkan nasi dan kecap manis, aduk rata.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata hingga nasi tercampur sempurna dengan bahan lainnya. Nasi goreng sosis siap disajikan.
2. Bubur Kacang Hijau
Bahan-bahan:
– 250 gram kacang hijau
– 50 gram gula merah, serut halus
– 1 liter air
– 1 lembar daun pandan
– Garam secukupnya
– Kelapa parut untuk taburan
Cara membuat:
1. Cuci bersih kacang hijau dan rendam dalam air selama 1 jam.
2. Masukkan kacang hijau ke dalam panci, tambahkan air dan daun pandan. Masak hingga kacang hijau empuk, kurang lebih selama 30 menit.
3. Setelah itu, tambahkan gula merah dan garam ke dalam panci, aduk rata dan masak hingga gula merah larut.
4. Sajikan bubur kacang hijau dalam mangkuk dan taburi kelapa parut di atasnya.
3. Omelet Sayuran
Bahan-bahan:
– 3 butir telur ayam, kocok lepas
– 1 buah wortel, iris tipis
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm minyak goreng
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan wortel dan aduk rata.
3. Tuang telur ayam ke dalam wajan, aduk-aduk hingga mulai mengental.
4. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata hingga telur matang.
5. Omelet sayuran siap disajikan.
Kesimpulan:
– Sahur merupakan waktu makan yang penting bagi umat Muslim saat menjalankan ibadah puasa.
– Nasi goreng sosis, bubur kacang hijau, dan omelet sayuran merupakan resep masakan sahur lezat dan simple yang bisa disajikan di rumah.
– Pastikan makanan yang dikonsumsi tetap lezat dan bergizi.
