Proyek Makanan Internasional XI IPA 1| PKWU| Makanan Internasional
Makanan internasional adalah salah satu tipe makanan yang menjadi favorit bagi banyak orang. Makanan ini berasal dari berbagai negara di dunia dan memiliki cita rasa yang khas dan unik. Seiring dengan perkembangan zaman, makanan internasional semakin populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Di bawah ini merupakan beberapa resep makanan internasional yang bisa dijadikan referensi dalam proyek makanan internasional kalian.
1. Nasi Goreng Thailand
Bahan-bahan:
– 2 mangkuk nasi (dipisahkan dan diangin-anginkan selama satu malam)
– 2 siung bawang putih (dicincang halus)
– 1 sdm minyak kedelai
– 1/4 mangkuk udang (dibersihkan)
– 1 buah paprika (dipotong dadu)
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan gula
– 1/4 sendok teh lada
– 1/4 sendok teh penyedap (optional)
– 2 buah telur
Cara membuat:
1. Panaskan minyak kedelai dalam wajan atau penggorengan yang besar.
2. Masukkan bawang putih dan udang, aduk hingga berwarna merah.
3. Tambahkan nasi dan aduk rata hingga kering.
4. Tambahkan kecap asin, gula, lada, dan penyedap. Aduk rata.
5. Masukkan paprika dan aduk rata hingga matang.
6. Pecahkan telur di atas nasi dan aduk rata.
2. Spaghetti Carbonara Italia
Bahan-bahan:
– 400g spaghetti (direbus hingga matang)
– 200g daging bacon (potong dadu)
– 4 kuning telur
– 1 cup keju parmesan (parut)
– 1 cup krim susu
– 3 siung bawang putih (dicincang halus)
– 1 sdt garam
– 1 sdt lada hitam
Cara membuat:
1. Goreng daging bacon hingga terlihat renyah. Angkat dan sisihkan.
2. Campurkan kuning telur, keju parmesan, krim susu, bawang putih, garam, dan lada hitam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
3. Campurkan daging bacon yang sudah digoreng dengan campuran telur dan aduk rata.
4. Tambahkan spaghetti yang sudah dimasak ke dalam campuran telur dan aduk hingga rata.
3. Tekwan Palembang
Bahan-bahan:
– 250g ikan tenggiri (dipotong dadu)
– 100g udang (dibersihkan dan potong kecil)
– 50g tepung sagu
– 50g tepung terigu
– 1 butir telur
– 3 siung bawang putih (dicincang halus)
– 2 sdt garam
– 2 sdt merica bubuk
– 1 liter air
– 3 tangkai daun bawang (cincang halus)
– Daun seledri (cincang halus)
Cara membuat:
1. Campurkan ikan tenggiri dan udang dengan garam, merica, dan bawang putih. Aduk rata.
2. Tambahkan telur, tepung sagu, dan tepung terigu. Aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil (tekwannya).
4. Didihkan air dan masukkan tekwannya hingga matang.
5. Sajikan dengan bawang daun dan seledri yang sudah dicincang.
Ketiga resep di atas dapat dijadikan referensi untuk proyek makanan internasional kalian. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Resep nasi goreng Thailand: nasi, bawang putih, minyak kedelai, udang, paprika, kecap asin, gula, lada, penyedap, dan telur
– Resep spaghetti carbonara Italia: spaghetti, daging bacon, kuning telur, keju parmesan, krim susu, bawang putih, garam, dan lada hitam
– Resep tekwan Palembang: ikan tenggiri, udang, tepung sagu, tepung terigu, telur, bawang putih, garam, merica, daun bawang, daun seledri, dan air.
