Pada kesempatan ini, kami akan berbagi kepada Anda resep Ayam Bumbu Rujak Endesss yang akan membuat Anda ketagihan. Resep ini cukup sederhana dan mudah diikuti. Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam resep ini mudah ditemukan di toko atau pasar terdekat.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam
– 3 cm lengkuas, memarkan
– 3 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 750 ml air kelapa
– 2 sendok makan minyak kelapa
– 1 sendok makan air asam
– 1 sendok the garam
– 1 sendok makan cabai merah halus
– 1 sendok makan cabai rawit hijau, iris tipis
– 2 sendok makan gula merah, serut
– 2 sendok makan air jeruk limau
– Daun seledri, iris tipis sebagai pelengkap
Langkah-langkah:
1. Potong ayam menjadi 8 bagian dan cuci bersih.
2. Panaskan minyak kelapa dalam wajan dan tumis cabai merah dan cabai rawit hijau sampai harum.
3. Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu.
4. Kemudian masukkan lengkuas, serai, dan daun salam. Aduk rata kembali.
5. Tuangkan air kelapa dan aduk rata. Tambahkan gula merah, garam, air asam, dan air jeruk limau. Aduk hingga rata.
6. Masak ayam hingga matang dan kuah bumbu meresap. Jangan lupa untuk sesekali mencicipi kuah dan tambahkan garam atau gula sesuai selera Anda.
7. Sajikan dengan taburan seledri di atasnya.
Ayam Bumbu Rujak Endesss siap disantap. Rasanya yang pedas, asam, dan manis akan menjadi perpaduan yang sempurna di lidah Anda. Selamat mencoba!
Summary:
– Resep Ayam Bumbu Rujak Endesss yang mudah dan sederhana
– Bahan-bahan mudah didapatkan di toko atau pasar terdekat
– Ikuti langkah-langkah resep dengan benar
– Sajikan dengan taburan seledri di atasnya
– Rasanya pedas, asam, dan manis yang sempurna.
