Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh,
Selamat datang di bulan suci Ramadan, yang mana berarti datangnya waktu berbuka puasa setiap hari. Tentunya, setiap orang ingin mencicipi hidangan yang lezat dan mengenyangkan setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Oleh karena itu, kami menyajikan resep spesial untuk hidangan berbuka puasa yang nikmat, yaitu ‘Iftar Snacks’.
Salah satu hidangan berbuka puasa yang populer adalah makanan ringan atau snacks. Namun, tidak semua makanan ringan sehat dan bergizi. Oleh karena itu, kami akan membagikan resep untuk membuat snacks yang sehat dan nikmat untuk berbuka puasa.
Resep Iftar Snacks:
1. Keju Panggang
Bahan: roti tawar, keju cheddar, paprika hijau, paprika merah, bawang bombay, dan parsley kering.
Cara membuat:
– Iris paprika hijau, paprika merah, dan bawang bombay sesuai dengan selera.
– Oleskan keju cheddar leleh di atas roti tawar.
– Tambahkan irisan paprika dan bawang bombay ke atas keju cheddar.
– Panggang roti tawar yang sudah di tumpuk di atas loyang.
– Taburi parsley kering di atas roti tawar panggang yang sudah matang.
2. Salad Buah
Bahan: anggur merah, anggur hijau, potongan apel, madu alami, dan lemon.
Cara membuat:
– Potong-potong anggur merah dan anggur hijau.
– Campurkan potongan buah ke dalam mangkuk besar.
– Tambahkan potongan apel dan aduk hingga merata.
– Tambahkan madu dan perasan lemon ke dalam mangkuk, aduk hingga merata.
3. Pisang Goreng
Bahan: pisang raja, tepung terigu, air, garam, dan minyak goreng.
Cara membuat:
– Kupas kulit pisang, potong-potong sesuai selera.
– Campurkan tepung terigu, air, dan garam dalam mangkuk, aduk hingga merata.
– Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung terigu.
– Goreng potongan pisang dalam minyak panas hingga kecokelatan.
– Tiriskan pisang goreng di atas kertas tisu untuk menghilangkan sisa minyak.
4. Kacang Mede Panggang
Bahan: kacang mede, minyak zaitun, cabai bubuk, garam, merica, dan perasan perasa jeruk nipis.
Cara membuat:
– Campurkan kacang mede, minyak zaitun, cabai bubuk, garam, dan merica dalam mangkuk besar, aduk hingga kacang mede tercampur rata dengan bumbu.
– Panggang kacang mede dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 15-20 menit, sambil di aduk-aduk agar matang merata.
– Setelah kacang mede matang, tambahkan perasan jeruk nipis dan aduk hingga merata.
Dengan menjaga pola makan yang sehat pada bulan Ramadan, kita bisa memperoleh manfaat yang luar biasa baik untuk kesehatan dan semangat kita. Dalam pembuatan hidangan selama berbuka puasa, kita perlu menghindari makanan yang berlemak dan berkalori tinggi. Alih-alih, memilih bahan-bahan yang kaya akan nutrisi dan rendah kalori seperti buah-buahan, sayur-sayuran, protein nabati, dan biji-bijian. Hal ini akan membantu tubuh kita tetap terjaga dan sehat dalam waktu berpuasa.
Demikianlah ‘Iftar Snacks’ resep yang sehat dan nikmat untuk berbuka puasa. Semoga hidangan ini menjadi alternatif untuk buka puasa Anda dan memberikan banyak manfaat untuk kesehatan Anda. Selamat mencoba dan Selamat berbuka puasa!
Ringkasan:
– Keju Panggang: roti tawar, keju cheddar, paprika hijau, paprika merah, bawang bombay, dan parsley kering.
– Salad Buah: anggur merah, anggur hijau, potongan apel, madu alami, dan lemon.
– Pisang Goreng: pisang raja, tepung terigu, air, garam, dan minyak goreng.
– Kacang Mede Panggang: kacang mede, minyak zaitun, cabai bubuk, garam, merica, dan perasan perasa jeruk nipis.
– Pola makan yang sehat pada bulan Ramadan.
– Hindari makanan yang berlemak dan berkalori tinggi.
