Es blewah merupakan minuman yang sangat segar dan cocok untuk dinikmati saat berbuka puasa. Ditambah lagi dengan tambahan nata de coco yang memperkaya rasa es blewah tersebut. Berikut ini kami berikan resep es blewah pakai nata de coco yang segar dan enak:
Bahan-bahan:
– 1 buah blewah, kupas kulitnya dan potong dadu kecil-kecil
– 200 gram nata de coco
– 500 ml air matang
– 100 gram gula pasir
– 1 sachet agar-agar bubuk
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan air hingga mendidih, kemudian tambahkan gula pasir dan aduk hingga larut.
2. Masukkan potongan blewah ke dalam larutan gula dan aduk rata.
3. Masukkan sachet agar-agar bubuk ke dalam larutan tersebut, aduk hingga larut sepenuhnya.
4. Tambahkan nata de coco ke dalam campuran tersebut, lalu aduk rata.
5. Siapkan loyang atau wadah cetakan es dan tuang campuran es blewah di atasnya.
6. Diamkan hingga campuran tersebut benar-benar dingin dan mengeras.
7. Setelah air es benar-benar mengeras, potong-potong atau serut menggunakan es serut.
8. Sajikan dalam gelas dengan es batu secukupnya.
Es blewah pakai nata de coco ini sangat segar dan cocok untuk dinikmati saat berbuka puasa, apalagi di musim panas. Selain itu, membuat es blewah ini juga sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama.
Ringkasan:
– Es blewah segar dan cocok untuk buka puasa
– Ditambah nata de coco untuk rasa yang lebih nikmat
– Bahan-bahan: blewah, nata de coco, air matang, gula pasir, agar-agar bubuk, es batu
– Cara membuat: larutkan gula pasir dalam air, masukkan potongan blewah dan agar-agar bubuk, tambahkan nata de coco, tuang ke dalam loyang, dinginkan, serut es, sajikan dengan es batu.
