Resep Menu Buka Puasa dan Sahur Simple, Sederhana, dan Praktis – Ramadhan 2021 – Minyak Bawang
Ramadhan tiba lagi! Tahun ini, mari mempersiapkan menu buka puasa dan sahur dengan lebih praktis dan sederhana. Salah satu bahan dapur yang perlu ada dan sering digunakan dalam memasak adalah minyak bawang. Nah, kali ini kita akan membagikan resep menu buka puasa dan sahur dengan menggunakan minyak bawang sebagai bahan dasarnya.
Bahan-bahan untuk membuat Minyak Bawang:
– Minyak sayur
– Bawang putih
– Bawang merah
Cara membuat Minyak Bawang:
1. Cuci bersih bawang putih dan bawang merah, lalu iris tipis-tipis.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api kecil.
3. Masukkan bawang putih dan bawang merah iris, aduk rata dan tunggu sampai agak kekuningan.
4. Matikan api dan angkat minyak bawang yang telah jadi. Saring bawangnya agar tersisihkan dan hanya mendapat minyaknya saja.
Menu Pertama: Nasi Goreng Minyak Bawang
Bahan-bahan untuk membuat Nasi Goreng Minyak Bawang:
– Nasi putih
– Buncis (potong-potong)
– Wortel (iris dadu kecil)
– Daging ayam (iris kecil)
– Kecap manis
– Garam
– Lada bubuk
– Telur
– Minyak bawang
Cara membuat Nasi Goreng Minyak Bawang:
1. Panaskan minyak bawang dalam wajan.
2. Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan dan tunggu sampai tercium aroma harum.
3. Masukkan daging ayam dan aduk sampai matang.
4. Masukkan wortel dan buncis, aduk sampai matang.
5. Masukkan nasi putih dan aduk rata.
6. Tambahkan kecap manis, garam, dan lada bubuk sesuai selera. Aduk rata.
7. Pecahkan telur di atas nasi dan aduk rata hingga matang.
8. Angkat nasi goreng dan sajikan di atas piring.
Menu Kedua: Sayur Asem Minyak Bawang
Bahan-bahan untuk membuat Sayur Asem Minyak Bawang:
– Kacang panjang (potong-potong)
– Buncis (potong-potong)
– Tomat (potong-potong)
– Jagung manis
– Labu siam (potong-potong)
– Gula merah
– Asam jawa
– Garam
– Lada bubuk
– Air
– Minyak bawang
Cara membuat Sayur Asem Minyak Bawang:
1. Panaskan minyak bawang dalam panci.
2. Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan dan tunggu sampai tercium aroma harum.
3. Masukkan kacang panjang, buncis, dan labu siam, aduk sampai matang.
4. Masukkan air, jagung manis, dan tomat. Tunggu sampai mendidih.
5. Tambahkan gula merah, asam jawa, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
6. Tunggu sampai sayur matang, lalu angkat dan sajikan.
Menu Ketiga: Telur Dadar Minyak Bawang
Bahan-bahan untuk membuat Telur Dadar Minyak Bawang:
– Telur
– Susu
– Wortel (parut kasar)
– Keju (parut kasar)
– Garam
– Lada bubuk
– Minyak bawang
Cara membuat Telur Dadar Minyak Bawang:
1. Campurkan telur dan susu dalam mangkuk dan kocok hingga tercampur rata.
2. Tambahkan wortel parut kasar, keju parut kasar, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
3. Panaskan minyak bawang dalam wajan.
4. Tuangkan adonan telur di atas wajan dan ratakan.
5. Tunggu sampai bawah telur matang, lalu lipat sebelahnya.
6. Tunggu sampai matang, lalu angkat dan sajikan.
Nah, itu dia beberapa resep menu buka puasa dan sahur yang sederhana dan praktis menggunakan minyak bawang sebagai bahan dasar. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Minyak bawang dapat digunakan sebagai bahan dasar dalam memasak menu buka puasa dan sahur.
– Menu yang bisa dibuat antara lain nasi goreng minyak bawang, sayur asem minyak bawang, dan telur dadar minyak bawang.
– Untuk membuat minyak bawang, cukup menggunakan minyak sayur, bawang putih, dan bawang merah.
– Selamat mencoba!
