Resep Sahur Praktis, Tumis Tauge dan Udang Goreng
Makanan sahur adalah makanan penting bagi umat Muslim saat menjalankan ibadah puasa. Salah satu makanan sahur yang praktis dan lezat adalah tumis tauge dan udang goreng. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 200 gram tauge
– 150 gram udang, dikupas
– 3 siung bawang putih, dicincang halus
– 2 cm jahe, dicincang halus
– 2 buah cabe merah, dibuang bijinya dan diiris tipis
– 1 sdm kecap manis
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Tambahkan cabe merah, aduk rata.
4. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
5. Tambahkan tauge, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap dan tauge layu.
6. Angkat dan sajikan.
Tumis tauge dan udang goreng siap disajikan sebagai menu sahur yang praktis dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga saat menjalankan ibadah puasa.
Summary:
– Bahan-bahan yang dibutuhkan: tauge, udang, bawang putih, jahe, cabe merah, kecap manis, garam, merica bubuk, dan minyak goreng.
– Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe, tambahkan cabe merah, masukkan udang, tumis hingga berubah warna, tambahkan tauge, kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk rata hingga bumbu meresap dan tauge layu. Sajikan.
