Resep Menu Sahur Praktis dan Sehat
Sahur adalah waktu yang sangat penting bagi kita yang menjalankan ibadah puasa. Supaya tubuh tetap bertenaga selama berpuasa, dibutuhkan asupan makanan yang bernutrisi dan seimbang. Nah, agar sahur tidak hanya praktis tapi juga sehat, ada beberapa menu yang bisa kita coba di rumah. Berikut resep menu sahur praktis dan sehat yang dapat dipersiapkan:
1. Nasi Goreng Sayur
Menu pertama yang bisa kita coba adalah Nasi Goreng Sayur. Selain praktis, nasi goreng sayur sangatlah sehat dan bernutrisi karena kandungan sayur yang cukup tinggi. Berikut bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
– 3 mangkuk nasi putih
– 2 butir telur
– 2 siung bawang merah yang dicincang
– 1 siung bawang putih yang dicincang
– 1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
– 2 batang sawi hijau, iris tipis
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica
– 2 sendok makan minyak
Cara membuat:
– Kocok lepas telur dan sisihkan.
– Panaskan minyak di atas wajan.
– Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
– Tambahkan wortel, sawi hijau, dan daun bawang serta aduk rata.
– Masukkan telur dan aduk hingga matang.
– Tambahkan nasi putih, lalu aduk rata.
– Tambahkan kecap manis, garam, dan merica.
– Aduk rata hingga nasi goreng matang.
2. Smoothie Pisang Coklat
Menu selanjutnya adalah Smoothie Pisang Coklat. Minuman ini sangat cocok dinikmati saat sahur karena kandungan pisang dan coklat dapat memberikan energi yang cukup untuk tubuh. Berikut bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
– 2 buah pisang matang
– 1/4 cangkir yogurt plain
– 3/4 cangkir susu almond
– 2 sendok makan coklat bubuk
– 1 sendok makan madu
– 1 sendok teh ekstrak vanila
Cara membuat:
– Pisang yang telah dikupas dipotong-potong.
– Campur semua bahan di dalam blender.
– Blender sampai semua bahan tercampur rata dan smoothie halus.
3. Roti Telur Keju
Selanjutnya adalah Roti Telur Keju, makanan ini sangat cocok untuk di sajikan sebagai menu sahur, karena praktis dan sangat mudah untuk membuatnya. Berikut bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
– 2 butir telur
– 2 lembar roti gandum
– 1/2 sendok teh mayones
– 1 lembar keju cheddar
– 1 sendok teh margarin
Cara membuat:
– Kocok lepas telur, tambahkan mayones dan aduk rata.
– Panaskan wajan anti lengket, olesi margarin.
– Ambil 1 lembar roti gandum, beri keju cheddar, lalu tutup dengan lembar roti gandum yang lain.
– Celupkan roti gandum yang telah dirangkaian tadi ke dalam telur yang telah dikocok.
– Letakkan di atas wajan yang telah dipanaskan, lalu goreng dengan api sedang sampai kecokelatan di kedua sisi.
Itulah resep menu sahur praktis dan sehat yang bisa kita coba di rumah. Jangan lupa untuk tetap menjaga pola makan yang sehat dan seimbang selama menjalankan ibadah puasa.
Summary:
– Nasi goreng sayur
– Smoothie pisang coklat
– Roti telur keju
