Assalamualaikum teman-teman!
Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep ayam panggang madu yang bikin lidah bergoyang dan menjadi juara MasterChef! Bersama dengan Willgoz, mari kita simak bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam kampung
– 1/4 cup madu
– 1/4 cup saus tomat
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdt lada hitam
– 1 sdt garam
– 1 sdm minyak sayur
– Air secukupnya
– Jeruk nipis secukupnya
Langkah-Langkah:
1. Bersihkan ayam kampung dan potong menjadi beberapa bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 30 menit untuk menghilangkan bau amisnya.
2. Panaskan wajan dengan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga aromanya tercium.
3. Masukkan madu, saus tomat, kecap manis, kecap asin, lada hitam, garam, dan air secukupnya. Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur merata.
4. Masukkan ayam yang sudah dilumuri air jeruk nipis. Aduk rata hingga ayam tercampur merata dengan bumbu.
5. Panggang ayam dalam oven selama 30-40 menit atau hingga ayam matang sempurna. Setiap 10 menit, bolak-balik ayam agar matang merata dan tidak gosong.
6. Setelah ayam matang, angkat dan sajikan bersama dengan nasi hangat dan sayur-sayuran.
Nah, itulah resep ayam panggang madu becek juara MasterChef ala Nex bersama Willgoz. Jangan lupa mencoba sendiri di rumah ya!
Ringkasan:
– Bahan utama adalah ayam kampung, madu, dan saus tomat.
– Ayam dilumuri air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.
– Bumbu terdiri dari madu, saus tomat, kecap manis, kecap asin, lada hitam, dan garam.
– Ayam dipanggang dalam oven selama 30-40 menit, di bolak-balik setiap 10 menit agar matang merata.
– Sajikan bersama dengan nasi hangat dan sayur-sayuran.
