Hai pembaca setia SpiceUP! Pada kesempatan kali ini, kita akan membagikan resep ayam goreng bawang yang tidak menggunakan ungkep, namun tetap enak. Biasanya, untuk membuat ayam goreng yang enak, kita menggunakan bumbu ungkep sebagai bahan dasar untuk merendam ayam sebelum digoreng. Namun, pada resep kali ini, kita akan menunjukkan cara membuat ayam goreng yang enak tanpa harus menggunakan bahan ungkep.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gr ayam, potong-potong
– 3 siung bawang putih, dihaluskan
– 1 sdm garam
– 1 sdt merica
– 3 sdm tepung beras
– 2 sdm tepung terigu
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Tambahkan bawang putih, garam, dan merica ke dalam potongan ayam yang sudah dipersiapkan sebelumnya, aduk rata.
2. Tambahkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam adonan ayam, aduk kembali hingga rata.
3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum mulai menggoreng ayam.
4. Masukkan ayam ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, pastikan ayam terendam dalam minyak dan biarkan ayam menggoreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Setelah ayam matang, angkat ayam dan tiriskan minyak di atas loyang berisi kertas minyak.
Voila! Ayam goreng bawang tanpa menggunakan ungkep sudah siap disajikan. Anda dapat menyajikan ayam goreng bawang ini bersama dengan nasi putih, lalapan, dan sambal untuk menambah citarasa.
Melalui resep ayam goreng bawang tanpa menggunakan ungkep di atas, Anda tidak perlu kawatir lagi jika tidak memiliki bahan ungkep di rumah. Selain itu, resep ini juga cocok bagi Anda yang ingin mencoba variasi dalam menu masakan ayam. Selamat mencoba!
Ringkasan resep ayam goreng bawang tanpa menggunakan ungkep:
– Potong ayam dan tambahkan bawang putih, garam dan merica, aduk rata
– Tambahkan tepung beras dan terigu, aduk kembali hingga rata
– Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga matang
– Tiriskan minyak dari ayam yang sudah matang dan siap disajikan
