admin
Crepe Roll Cake Ekonomis: Resep Cara Membuat Tanpa Oven, Kukus, dan Mixer, Cuma Pakai Teflon
Crepe roll cake adalah kue roll yang terbuat dari kulit tipis seperti crepe dengan lapisan cream atau filling di dalamnya. Kue ini bisa menjadi alternatif untuk kue ulang tahun atau dessert yang lezat untuk dibawa pada acara-acara yang beragam. Namun, bagaimana jika kita tidak memiliki oven, kukus atau mixer di rumah? Tenang saja, resep crepe roll cake ekonomis akan memberikan solusi untuk Anda membuat kue roll yang lezat tanpa harus menggunakan oven, kukus atau mixer.
Bahan-Bahan:
– 3 butir telur
– 75 gr gula pasir
– 1/4 sdt garam
– 200 gr tepung terigu
– 300 ml susu cair
– 50 gr margarin (lelehkan)
– Keju parut secukupnya
Cara Membuat:
1. Campur telur, gula pasir, dan garam dan aduk hingga gula tercampur dengan baik.
2. Masukkan tepung terigu dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata hingga tidak ada gumpalan tepung terigu.
3. Masukkan margarin leleh dan aduk hingga tercampur rata dengan adonan.
4. Siapkan wajan teflon dengan ukuran 24-25 cm.
5. Panaskan wajan di atas api kecil, oleskan margarin atau minyak goreng tipis agar tidak lengket.
6. Tuangkan adonan crepe tipis-tipis dan panggang hingga matang dan berwarna kekuningan.
7. Angkat crepe dan letakkan di atas talenan atau tempat datar, biarkan dingin.
8. Ulangi langkah 5-7 hingga adonan habis.
9. Setelah crepe dingin, ambil satu lembar crepe, olesi dengan margarin atau krim lokal, tambahkan keju parut hingga merata.
10. Gulung crepe dan letakkan dalam lembaran aluminium foil.
11. Bekukan roll cake di dalam freezer selama 2-3 jam hingga mengeras.
12. Setelah roll cake beku, potong-potong dan sajikan dalam piring yang diinginkan.
Dengan resep crepe roll cake ekonomis ini, Anda bisa membuat kue roll yang lezat dan sekaligus menghemat waktu dan biaya. Selain itu, kue roll yang dibuat dengan teflon ini memiliki tekstur yang lembut, tipis, dan enak. Anda bisa mengganti filling dengan yang Anda suka seperti Nutella, butter cream, atau buah-buahan.
Kesimpulan:
– Crepe roll cake adalah kue roll yang terbuat dari kulit tipis seperti crepe dengan lapisan filling di dalamnya.
– Resep crepe roll cake ekonomis bisa dibuat tanpa oven, kukus atau mixer.
– Bahan yang diperlukan seperti telur, gula pasir, garam, tepung terigu, susu cair, margarin, dan keju parut.
– Caranya simpel, campur bahan, buat crepe, olesi dengan filling, gulung, dan bekukan dalam freezer hingga mengeras.
– Crepe roll cake ekonomis cocok untuk kue ulang tahun atau dessert di acara lainnya.
