Puasa merupakan ibadah yang wajib dilakukan oleh umat muslim di seluruh dunia. Tak hanya menahan lapar dan haus saja, puasa juga mengajarkan kita untuk lebih memperhatikan asupan makanan dan minuman selama bulan Ramadhan. Bagi sebagian orang, sahur adalah waktu yang paling penting untuk mengisi energi dan nutrisi. Salah satu artis Tanah Air, Donita, selalu mengonsumsi menu sahur yang sama selama sebulan berpuasa. Ini dia resep menu sahur Donita yang bisa kamu coba!
Bahan-bahan:
– 1/2 gelas brown rice
– 1 buah alpukat
– 1/2 butir telur ayam
– 2 buah cabai rawit
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– 2 sendok teh minyak zaitun
– 1/2 buah jeruk nipis
Langkah-langkah:
1. Cuci dan rendam brown rice selama 30 menit. Tumis brown rice hingga harum menggunakan 1 sendok teh minyak zaitun.
2. Rebus air untuk merebus telur hingga matang. Setelah matang, iris telur ayam menjadi dua bagian.
3. Iris alpukat menjadi potongan kecil-kecil. Potong-potong cabai rawit sesuai dengan selera kamu.
4. Siapkan mangkuk untuk menyajikan nasi, letakkan brown rice yang telah ditumis. Tambahkan irisan alpukat dan cabai rawit ke atas nasi.
5. Tambahkan irisan telur ayam dan beri perasan air jeruk nipis.
6. Taburkan garam dan lada bubuk secukupnya.
7. Sajikan sebelum waktu sahur tiba.
Menu sahur ala Donita tersebut memang terlihat sederhana, namun kandungan nutrisi di dalamnya sangatlah bergizi untuk menjalankan aktivitas di siang hari. Berikut ini adalah beberapa manfaat yang dapat kamu dapatkan jika mengonsumsi menu sahur ala Donita:
– Brown Rice: kaya nutrisi dan mengandung serat yang tinggi
– Alpukat: kaya akan kalium, vitamin C, vitamin B6, dan serat
– Telur Ayam: mengandung protein dan vitamin D
– Cabai Rawit: mengandung antioksidan dan vitamin C
– Garam: membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh dan menjaga kesehatan tulang
– Lada Bubuk: antibakteri dan antiinflamasi, dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Nah, itulah resep menu sahur ala Donita yang bisa kamu coba untuk menjaga asupan nutrisi selama bulan Ramadhan. Selamat mencoba!
