Resep Dan Cara Membuat Kue Nona Manis Enak Menu Buka Puasa
Kue Nona Manis adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah. Rasanya yang manis dan kenyal membuat kue ini disukai banyak orang, termasuk sebagai pilihan menu buka puasa. Berikut resep dan cara membuat Kue Nona Manis yang enak dan lezat.
Bahan-bahan:
– 500 gram tepung ketan
– 1/2 sendok teh garam
– 250 ml air matang
– 250 gram gula merah, serut dan diayak
– 150 ml air matang
– Daun pandan secukupnya, dibersihkan dan diikat simpul
Cara membuat:
1. Campurkan tepung ketan dan garam dalam sebuah wadah. Tambahkan 250 ml air dan aduk rata hingga tercampur semua. Diamkan selama 30 menit.
2. Setelah 30 menit, ambil sejumput adonan dan bulatkan. Sisihkan.
3. Campur gula merah, 150 ml air, dan daun pandan dalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gula merah larut dan air menyusut. Angkat dan saring.
4. Panaskan kukusan. Siapkan baskom yang telah dialasi dengan kain bersih.
5. Ambil sejumput adonan ketan yang sudah dibulatkan tadi, pipihkan dengan telapak tangan hingga tipis dan bulat.
6. Letakkan 1 sendok teh gula merah yang sudah disaring di atas adonan ketan bulat. Lipat dan bulatkan kembali.
7. Susun kue Nona Manis di atas baskom. Kukus selama 15-20 menit sampai matang.
8. Angkat dan sajikan.
Mudah bukan cara membuat Kue Nona Manis yang enak dan lezat? Kue Nona Manis dapat dihadirkan sebagai menu buka puasa, sarapan pagi, atau camilan di sore hari. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Kue Nona Manis terbuat dari tepung ketan dan gula merah.
– Kue Nona Manis disukai banyak orang, termasuk sebagai pilihan menu buka puasa.
– Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue ini adalah tepung ketan, garam, air matang, gula merah, air matang, dan daun pandan.
– Cara membuat kue Nona Manis adalah mencampurkan tepung ketan dan garam, menambahkan air, dan diamkan selama 30 menit. Kemudian, campurkan gula merah, air, dan daun pandan dalam panci, kemudian kukus selama 15-20 menit sampai matang.
– Kue Nona Manis dapat dihadirkan sebagai menu buka puasa, sarapan pagi, atau camilan di sore hari.
