Resep Masakan Hongkong: Sayap Ayam Panggang Madu Bunga Mawar ala Haha Cece
Sayap ayam panggang madu bunga mawar adalah salah satu hidangan yang populer di Hongkong. Hidangan ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat cocok dinikmati sebagai hidangan utama atau camilan saat bersantai di rumah. Berikut adalah resep masakan Hongkong yang dapat kamu coba dirumah dengan mudah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram sayap ayam
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan madu
– 1 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak sayur
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 sendok teh minyak wijen
– 1/2 sendok teh bunga mawar kering
– 1 sendok makan air jeruk nipis
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Pertama-tama, bersihkan sayap ayam dan tiriskan.
2. Campurkan garam dan merica bubuk, lalu giling hingga tercampur rata.
3. Taburi ayam dengan campuran garam dan merica bubuk yang sudah digiling tadi, dan diamkan selama 10 menit.
4. Setelah itu, panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celsius. Panggang ayam selama 15 menit atau hingga matang.
5. Sementara menunggu ayam matang, siapkan bahan untuk bumbu. Campurkan madu, kecap manis, minyak sayur, bawang putih, minyak wijen, bunga mawar kering, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
6. Setelah ayam matang, balikkan ayam dan olesi dengan bumbu madu yang sudah dibuat tadi. Panggang kembali selama 5-10 menit.
7. Angkat ayam dari oven dan sajikan di atas piring.
Nah, itulah resep sayap ayam panggang madu bunga mawar ala Haha Cece yang dapat kamu coba di rumah. Tidak sulit, kan? Berikut adalah beberapa poin penting yang perlu diperhatikan saat membuat hidangan ini:
– Pastikan sayap ayam sudah bersih sebelum digunakan
– Gunakan oven yang sudah dipanaskan sebelum digunakan untuk memastikan ayam matang dengan sempurna
– Jangan lupa untuk membalikkan sayap ayam saat sedang dipanggang untuk memastikan matang dengan sempurna
– Jangan terlalu lama memanggang ayam untuk menghindari ayam menjadi terlalu kering
– Pastikan bumbu madu sudah tercampur rata sebelum diolesi pada ayam
Selamat mencoba!
