Resep Ayam Bakar Kecap Pedas yang Sedap Banget
Bosan dengan olahan ayam yang begitu-begitu saja? Cobalah variasi untuk menghidangkan ayam bakar kecap pedas yang bikin lidah bergoyang. Ayam bakar kecap pedas memiliki rasa yang unik dan bisa dinikmati bersama keluarga dan teman-teman tercinta. Berikut adalah resep ayam bakar kecap pedas yang sedap banget.
Bahan:
– 1 ekor ayam
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm kecap asin
– 3 sdm cabai merah giling
– 1 sdt garam
– 1 sdt lada bubuk
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah jeruk nipis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 100 ml air
– Tusuk sate
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah giling.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, lada bubuk, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata.
4. Masukkan ayam ke dalam tumisan kecap dan bumbu hingga rata.
5. Biarkan selama 30 menit hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.
6. Siapkan tusuk sate atau bisa menggunakan panggangan arang.
7. Tusuk ayam yang telah dimarinasi dengan tusuk sate.
8. Bakar ayam di atas panggangan atau grill hingga matang.
9. Sajikan ayam bakar kecap pedas bersama nasi putih hangat.
Bagaimana? Sangat mudah dan pasti lezat kan resep ayam bakar kecap pedas ini. Jangan sampai lupa untuk menikmatinya bersama orang terkasih. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Ayam dihancurkan dan dimasak dengan campuran kecap manis, kecap asin, cabai merah giling, garam, lada bubuk, bawang putih, dan perasan jeruk nipis.
– Tunggu selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam ayam.
– Tusuk ayam ke tusukan sate dan panggang hingga matang.
– Ayam bakar kecap pedas siap disajikan bersama nasi putih hangat.
