Kunjungi pasar tradisional atau supermarket terdekat dan beli ayam segar. Jangan lupa untuk memilih ayam yang berkualitas dan bersih. Setelah itu, mari kita memasak ayam panggang bumbu rujak yang lezat dengan resep berikut ini.
Bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi bagian yang lebih kecil
– 1 buah jeruk nipis, ambil air dan peras
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 ruas jahe, parut halus
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt gula merah, serut halus
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Campurkan bawang putih, jahe, kecap manis, gula merah, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga bumbu tercampur secara merata.
2. Ambil ayam dan potong menjadi bagian yang lebih kecil. Setelah itu, lumuri ayam dengan bumbu yang telah disiapkan tadi dan diamkan selama minimal 30 menit.
3. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celcius. Sambil menunggu oven dipanaskan, panaskan minyak goreng di dalam wajan dan goreng ayam sampai matang merata.
4. Setelah itu, taruh ayam di atas loyang dan panggang dalam oven selama 15 hingga 20 menit. Saat ayam sudah matang, siram dengan air perasan jeruk nipis.
5. Ayam panggang bumbu rujak siap kamu sajikan untuk keluarga dan teman-temanmu.
Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini sangat mudah didapat dan tidak memerlukan waktu yang lama untuk membuatnya. Dalam waktu 45 menit, kamu bisa menyajikan hidangan yang enak dan spesial. Berikut adalah ringkasan dari resep ayam panggang bumbu rujak:
Ringkasan:
– Beli ayam segar dari pasar tradisional atau supermarket terdekat
– Potong ayam menjadi bagian yang lebih kecil
– Lumuri ayam dengan bumbu dan diamkan selama 30 menit
– Goreng ayam dan panggang dalam oven selama 15-20 menit
– Siram dengan air perasan jeruk nipis dan sajikan.
