Ayam bakar kecap adalah salah satu jenis makanan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia karena rasa gurihnya yang khas dan aromanya yang begitu menggoda. Berikut adalah resep jualan laris Ayam Bakar Kecap yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan air asam jawa
– 2 sendok makan madu
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah pembuatan Ayam Bakar Kecap:
1. Bersihkan ayam dengan air mengalir dan potong menjadi beberapa bagian, kemudian suwir bagian dada ayam.
2. Selanjutnya, campurkan bawang putih halus, kecap manis, air asam jawa, madu, garam, dan minyak goreng dalam mangkuk dan aduk rata.
3. Ambil potongan ayam yang telah dipersiapkan sebelumnya dan oleskan bumbu kecap pada potongan ayam tersebut, pastikan bumbu terdistribusi merata pada ayam.
4. Diamkan ayam selama kurang lebih 15-20 menit agar bumbu meresap.
5. Setelah itu, panggang ayam dalam oven atau di atas grill dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang sempurna.
6. Angkat ayam dari oven atau grill dan sajikan Ayam Bakar Kecap tersebut dengan nasi hangat.
Dengan mengikuti resep ini, Anda akan mendapatkan Ayam Bakar Kecap yang lezat dan gurih. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Bahan: ayam, bawang putih, kecap manis, air asam jawa, madu, garam, dan minyak goreng.
– Potong ayam dan suwir bagian dada ayam.
– Campurkan bawang putih halus, kecap manis, air asam jawa, madu, garam, dan minyak goreng dalam mangkuk dan aduk rata.
– Oleskan bumbu kecap pada potongan ayam dan diamkan selama 15-20 menit.
– Panggang ayam dalam oven atau di atas grill selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang sempurna.
– Sajikan Ayam Bakar Kecap dengan nasi hangat.
