Assalamualaikum pembaca setia ResepKitchen! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep menggugah selera yaitu Beef Fettucine Carbonara yang enak banget! Dengan daging sapi sebagai bahan utama dan saus carbonara yang creamy, siapapun pasti akan tergoda untuk mencobanya. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan:
– 300 gram fettucine
– 200 gram daging sapi has dalam, potong dadu kecil
– 100 gram keju parut
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 3 kuning telur ayam
– 100 ml heavy cream
– 2 sendok makan mentega
– garam dan merica secukupnya
– parsley untuk hiasan
Cara membuat:
1. Rebus fettucine hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan mentega di atas panci dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna menjadi coklat keabuan.
4. Campurkan kuning telur dan heavy cream di wadah terpisah. Aduk rata.
5. Setelah itu, masukkan campuran telur dan heavy cream ke dalam panci dengan daging sapi. Aduk hingga rata.
6. Tambahkan keju parut ke dalam panci. Aduk hingga keju meleleh dan saus berubah menjadi kental.
7. Masukkan fettucine ke dalam panci dengan saus carbonara. Aduk hingga rata dan fettucine terbalut saus.
8. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
9. Pindahkan Beef Fettucine Carbonara ke piring saji. Hias dengan daun parsley.
Selamat mencoba, dan selamat menikmati sajian Beef Fettucine Carbonara yang creamy dan lezat ini!
Ringkasan:
– Rebus fettucine hingga matang, tiriskan
– Tumis bawang putih dan daging sapi
– Campurkan kuning telur dan heavy cream, aduk rata
– Masukkan campuran telur dan heavy cream ke dalam panci dengan daging sapi
– Tambahkan keju parut dan aduk hingga saus kental
– Masukkan fettucine dan aduk hingga terbalut saus
– Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera
– Hiasi dengan daun parsley dan siap disajikan.
