Cara Memasak Khu Lu Yuk Daging Sapi || Masakan China
Khu Lu Yuk adalah masakan khas Tiongkok yang terkenal dengan saus manis dan asamnya yang khas. Potongan daging sapi yang digoreng dan dicampur dengan saus manis asam ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama di meja makan anda bersama keluarga.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi yang telah dipotong kotak kecil
– 2 sendok makan tepung maizena
– 1 butir telur, dikocok
– Minyak untuk menggoreng daging sapi
Bahan untuk saus khu lu yuk:
– 100 ml air
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 buah bawang bombay, dicincang
– 2 siung bawang putih, dicincang
– 2 sendok makan air asam jawa
– 1 sendok makan tepung maizena yang dilarutkan dalam 2 sendok makan air
Cara memasak:
1. Campurkan daging sapi yang telah dipotong kotak dengan tepung maizena dan telur, aduk hingga rata.
2. Goreng daging sapi tersebut hingga berwarna kecoklatan dan matang, lalu tiriskan.
3. Siapkan wajan dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4. Setelah itu, masukkan air, kecap manis, dan air asam jawa ke dalam wajan tersebut. Masak hingga mendidih.
5. Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air, aduk hingga saus mengental.
6. Kemudian, masukkan daging sapi yang telah digoreng tersebut ke dalam wajan yang berisi saus khu lu yuk. Aduk hingga saus meresap ke dalam daging.
7. Angkat dan sajikan khu lu yuk daging sapi di atas piring.
Khu Lu Yuk Daging Sapi Masakan China siap disajikan sebagai hidangan utama dengan nasi panas dan sayuran segar yang dipotong kotak. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Khu Lu Yuk adalah masakan khas Tiongkok yang terkenal dengan saus manis dan asamnya yang khas.
– Potongan daging sapi dipotong kotak kecil, digoreng, dan campur dengan saus manis asam khas Tiongkok ini cocok disajikan sebagai hidangan utama di meja makan anda bersama keluarga.
– Gunakan tepung maizena dan telur untuk membuat daging sapi tepung.
– Gunakan kecap manis, air asam jawa, bawang bombay, bawang putih, tepung maizena, dan air untuk membuat saus khu lu yuk.
– Goreng daging sapi hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tumis bawang bombay dan bawang putih.
– Masukkan air, kecap manis, dan air asam jawa ke dalam wajan. Tambahkan tepung maizena dan aduk hingga saus mengental.
– Masukkan daging sapi ke dalam saus khu lu yuk.
– Sajikan khu lu yuk panas dengan nasi dan sayuran segar potong kotak.
