Semur daging sapi dengan kecap Bango merupakan salah satu resep masakan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini terkenal dengan rasa gurih dan manisnya yang sedap. Cara pembuatannya juga cukup mudah, sehingga bisa dibuat oleh siapa saja yang ingin mencoba masakan yang lezat ini di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram daging sapi
– 5 siung bawang putih
– 5 siung bawang merah
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 2 batang serai
– 2 cm jahe
– 2 cm lengkuas
– 3 sendok makan kecap Bango
– 1 sendok makan gula merah
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng
– 500 ml air
Cara membuat semur daging sapi dengan kecap Bango:
1. Pertama-tama, potong daging sapi menjadi potongan kecil-kecil.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas.
3. Panaskan minyak goreng di dalam panci, kemudian tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum.
4. Masukkan potongan daging sapi, daun salam, daun jeruk, dan serai ke dalam panci. Aduk-aduk hingga daging sapi berubah warna.
5. Tambahkan kecap Bango, gula merah, dan garam ke dalam panci. Aduk rata.
6. Masukkan air ke dalam panci, dan biarkan semur daging sapi dengan kecap Bango mendidih.
7. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan masakan meresap dengan cara diaduk-aduk beberapa kali selama kurang lebih 45 menit.
8. Angkat panci dan sajikan semur daging sapi dengan kecap Bango yang sudah matang bersama dengan nasi putih.
Itulah cara membuat semur daging sapi dengan kecap Bango yang lezat dan mudah untuk diikuti. Selamat mencoba!
Ringkasan Cara Membuat Semur Daging Sapi dengan Kecap Bango:
– Potong daging sapi menjadi potongan kecil-kecil.
– Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas.
– Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum.
– Masukkan potongan daging sapi, daun salam, daun jeruk, dan serai ke dalam panci.
– Tambahkan kecap Bango, gula merah, dan garam ke dalam panci. Aduk rata.
– Masukkan air ke dalam panci, dan biarkan semur daging sapi dengan kecap Bango mendidih.
– Diamkan masakan selama kurang lebih 45 menit untuk meresap.
– Angkat panci dan sajikan semur daging sapi dengan kecap Bango yang sudah matang bersama dengan nasi putih.
