Daging sapi masak saus tomat (Resep termudah) || masak-masak yuukkk….
Hai pembaca Budaya Kuliner! Apa kabar? Sekarang ini, kita akan membahas resep masakan yang mudah dan lezat yaitu Daging sapi masak saus tomat.
Daging sapi masak saus tomat merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Daging sapi yang empuk dengan saus tomat yang gurih akan menjadi hidangan utama yang cocok dihidangkan bersama nasi putih hangat. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah dalam membuat Daging sapi masak saus tomat:
Bahan-bahan:
– 500g daging sapi bagian sandung lamur
– 2 buah tomat segar, potong-potong kecil
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 sdm kecap manis
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica
– 2 sdm minyak goreng
– 250 ml air
Langkah-langkah:
1. Potong daging sapi menjadi ukuran kecil sesuai selera. Kemudian lumuri daging sapi dengan garam dan merica, aduk hingga merata.
2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang sampai panas, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan potongan tomat dan tumis sampai tomat agak layu.
4. Tambahkan daging sapi yang sudah dipotong-potong tadi, aduk-aduk sampai daging sapi matang merata.
5. Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk kembali.
6. Tuang air, aduk rata. Tutup panci dan masak hingga air menyusut dan meresap ke daging sapi.
7. Cek rasanya, jika masih kurang, bisa ditambahkan garam dan merica sesuai selera.
8. Angkat dan Daging sapi masak saus tomat siap disajikan.
Nah, itulah cara membuat Daging sapi masak saus tomat yang mudah dan praktis. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Daging sapi dipotong kecil dan lumuri garam dan merica.
– Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
– Masukkan tomat dan daging sapi, aduk hingga matang.
– Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk kembali.
– Tuang air, aduk rata. Tutup panci dan masak hingga air menyusut.
– Cek rasanya, dan sajikan.
