Resep Resep Ayam Bakar bumbu rujak Mudah dan Lezat | Grilled chicken with rujak spices Yang Mantap

Mari kita coba resep ayam bakar bumbu rujak yang mudah dan lezat ini! Ayam bakar adalah salah satu hidangan Indonesia yang paling populer dan disukai oleh banyak orang. Padukan ayam bakar dengan bumbu rujak, maka Anda akan merasakan sensasi yang unik di lidah Anda. Bumbu rujak terdiri dari beberapa bahan-bahan utama seperti cabai, bawang putih, lada, kemiri, dan terasi. Berikut adalah resep ayam bakar bumbu rujak yang wajib dicoba:

Bahan-bahan:
– 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 2 sdm air asam jawa
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk

Bahan-bahan untuk bumbu rujak:
– 5 buah cabai merah, buang tangkainya
– 3 buah bawang putih
– 1 sdt lada putih
– 3 biji kemiri
– 1 sdt terasi
– 1 sdt gula jawa
– 1 sdt air asam jawa
– 1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Siapkan ayam yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian.
2. Campurkan air asam jawa, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Olesi ayam dengan bumbu yang sudah dicampur. Biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap sempurna.
4. Blender semua bahan untuk bumbu rujak hingga halus.
5. Panaskan grill atau teflon. Panggang ayam hingga matang. Balik ayam hingga kedua sisi matang merata.
6. Setelah ayam matang, olesi dengan bumbu rujak menggunakan kuas atau sendok.
7. Angkat dan sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan nasi putih dan sayur.

Nikmati hidangan ayam bakar bumbu rujak yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!

Ringkasan:

– Ayam dipotong menjadi beberapa bagian dan diolah bersama bumbu rujak
– Bumbu rujak terdiri dari beberapa bahan utama seperti cabai, bawang putih, lada, kemiri, dan terasi
– Ayam dibakar menggunakan grill atau teflon hingga matang
– Setelah matang, ayam dilumuri dengan bumbu rujak menggunakan kuas atau sendok
– Sajikan ayam bakar bumbu rujak bersama nasi putih dan sayur