Resep Dan Cara Bikin Ayam Bakar Barbeque
Ayam bakar barbeque adalah masakan khas Indonesia yang sangat populer dan disukai banyak orang. Meski terlihat sulit, sebenarnya membuat ayam bakar barbeque tidaklah rumit. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep dan cara membuat ayam bakar barbeque yang lezat dan mudah untuk dicoba di rumah.
Bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 3 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 4 sdm kecap manis
– 2 sdm saus tomat
– 2 sdm saus BBQ
– 1 sdm garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, cuci bersih ayam dan potong menjadi 8 bagian. Letakkan dalam mangkuk dan sisihkan.
2. Campur semua bahan bumbu dalam wadah. Aduk rata dan tuang ke atas ayam, aduk hingga semua permukaan ayam terlapisi dengan bumbu.
3. Diamkan ayam dalam bumbu selama setidaknya 30 menit atau bisa juga semalaman agar bumbu meresap sempurna.
4. Siapkan panggangan atau teflon. Panaskan dengan api sedang hingga benar-benar panas.
5. Taruh ayam pada panggangan atau teflon, panggang hingga kedua sisi ayam terlihat garing dan matang secara merata.
6. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ayam bakar barbeque dengan nasi hangat.
Ayam bakar barbeque siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Siapkan ayam potong 8 bagian
– Campur bahan bumbu dalam wadah
– Lumuri ayam dengan bumbu
– Diamkan selama 30 menit
– Panggang ayam pada teflon atau panggangan
– Sajikan ayam bakar barbeque dengan nasi hangat.
