Resep Ayam Goreng Kecap Yang Lezat, Anti Gagal, Mantap Surantap!
Siapa yang tidak suka ayam goreng kecap? Olahan ayam yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Meskipun begitu, masih ada beberapa orang yang mengalami kesulitan dalam membuat ayam goreng kecap yang lezat dan menggugah selera. Nah, kali ini kita akan berbagi resep ayam goreng kecap yang lezat, anti gagal, dan mantap surantap. Yuk, simak selengkapnya.
Bahan:
– 500 gram ayam fillet
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm saus tiram
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 butir telur
– 4 sdm tepung terigu
– Minyak goreng secukupnya
Bahan pelengkap:
– Mayonaise
– Saus sambal
Cara membuat ayam goreng kecap:
1. Potong ayam fillet sesuai selera, lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Siapkan mangkuk, kocok telur hingga rata.
3. Masukkan ayam fillet ke dalam telur kocok, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk ke atas ayam fillet yang telah tercampur dengan telur. Aduk hingga tercampur rata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
6. Goreng ayam fillet hingga kecoklatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
7. Panaskan wajan, tambahkan 1 sdm minyak goreng.
8. Tumis bawang putih hingga harum.
9. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen ke atas bawang putih. Aduk hingga merata.
10. Goreng ayam fillet kembali dalam wajan dengan api kecil, tambahkan campuran saus kecap di atas ayam goreng. Aduk hingga tercampur rata dengan api kecil.
11. Ayam goreng kecap siap disajikan dengan mayonaise dan saus sambal sebagai pelengkap.
Nah, itu tadi resep ayam goreng kecap yang lezat, anti gagal, dan mantap surantap. Mudah kan? Yuk, buruan coba di rumah dan nikmati cita rasanya.
Ringkasan:
– Siapkan ayam fillet dan bahan-bahan lainnya.
– Campurkan ayam fillet dengan telur kocok dan tepung terigu.
– Goreng ayam fillet hingga matang sempurna.
– Tumis bawang putih, tambahkan saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen, lalu tambahkan di atas ayam goreng.
– Sajikan dengan mayonaise dan saus sambal sebagai pelengkap.
