Menu Makanan Sehat Saat Lebaran
Lebaran datang lagi dan di hari yang istimewa ini, kita pasti ingin menyajikan hidangan yang lezat dan sehat untuk keluarga dan tamu yang datang berkunjung. Simak resep makanan sehat saat Lebaran berikut ini.
1. Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah menu sederhana namun sehat untuk hidangan Lebaran. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain kacang panjang, wortel, kol, labu siam, rebung, dan santan. Masukkan semua bahan ke dalam panci dan masak hingga matang. Tambahkan garam secukupnya dan sajikan dengan nasi putih.
2. Ikan Bakar
Ikan bakar adalah hidangan yang lezat dan sehat. Ambil ikan segar, bersihkan, dan lumuri dengan bumbu rempah seperti bawang putih, jahe, dan kunyit. Bakar ikan di atas panggangan hingga matang. Sajikan dengan sambal kecap atau saus tomat.
3. Telur Puyuh Balado
Telur puyuh balado adalah hidangan klasik yang selalu disukai banyak orang. Cara membuatnya pun mudah. Rebus telur puyuh hingga matang, kupas kulitnya, dan tumis dengan bumbu balado yang pedas dan gurih. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan mentimun.
4. Sup Ayam
Sup ayam adalah hidangan sehat yang lezat dan sederhana. Rebus ayam hingga matang, kemudian tambahkan sayuran seperti wortel, kentang, lobak, dan seledri. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Sup ayam siap dinikmati dengan nasi putih.
5. Buah Segar
Setelah makan berat, jangan lupa untuk menyajikan buah segar sebagai dessert. Potong buah-buahan seperti melon, semangka, dan pepaya dengan cara kreatif. Sajikan di atas piring cantik untuk memberikan sentuhan lebih pada hidangan.
Itulah beberapa ide menu makanan sehat saat Lebaran yang bisa Anda coba. Selamat mencoba dan semoga sukses!
Ringkasan:
– Sayur lodeh
– Ikan bakar
– Telur puyuh balado
– Sup ayam
– Buah segar
