TOTALITAS RATU DAPUR, USSY ANTI GEMPOR
Siapa yang tidak kenal dengan Ussy Sulistiawati? Ibu dari lima anak ini selain dikenal sebagai seorang penyanyi, juga dikenal sebagai seorang pengusaha kuliner. Salah satu kreasi kuliner yang dibuatnya adalah Totalitas Ratu Dapur. Terdengar janggal dan unik ya? Tapi jangan salah, menu ini bisa menjadi alternatif untuk sajian menu usaha atau sehari-hari di rumah.
Mengapa dinamakan Totalitas Ratu Dapur? Ussy mengatakan bahwa setiap hidangan yang ia buat selalu dilakukan dengan totalitas dan tekun. Ia selalu membayangkan bahwa ia adalah seorang ratu dapur yang sedang memasak lezat. Dari sinilah kemudian tercipta nama Totalitas Ratu Dapur.
Lantas, bagaimana membuat menu ini? Berikut adalah resep Totalitas Ratu Dapur Ala Ussy Sulistiawaty:
Bahan:
– 500 gram ayam
– 500 gram buncis potong kecil
– 500 gram kol iris halus
– 300 gram wortel potong kecil
– 2 buah tomat potong kecil
Bahan bumbu:
– 10 butir bawang merah
– 6 siung bawang putih
– 5 buah cabe merah
– 6 buah cabe rawit
– 1/2 sendok teh merica
– 2 ruas kunyit
Bahan pelengkap:
– Air secukupnya
– Garam secukupnya
– Kaldu ayam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Daun bawang
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan garam dan diamkan selama 15 menit.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit dan merica menggunakan blender atau ulekan.
3. Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ayam, aduk hingga bumbu merata dan ayam berubah warna.
4. Tambahkan air dan masak sampai ayam empuk, lalu tambahkan garam dan kaldu ayam secukupnya.
5. Tambahkan buncis, kol, wortel dan tomat, aduk-aduk hingga merata dan matang.
6. Tambahkan daun bawang, aduk rata dan matikan api.
Totalitas Ratu Dapur ala Ussy Sulistiawaty siap disajikan. Selamat mencoba!
Rewrite in bullet points:
– Totalitas Ratu Dapur merupakan kreasi kuliner dari Ussy Sulistiawati.
– Totalitas Ratu Dapur terinspirasi akan penuh tekun dan totalitasnya dalam memasak.
– Bahan untuk membuat Totalitas Ratu Dapur adalah ayam, buncis, kol, wortel, dan tomat.
– Bahan bumbu terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, dan merica.
– Cara membuat Totalitas Ratu Dapur yaitu dengan melumuri ayam dengan garam, tumis bahan bumbu hingga harum, tambahkan ayam, tambahkan air dan masak hingga matang, tambahkan buncis, kol, wortel, tomat dan daun bawang.
– Totalitas Ratu Dapur ala Ussy Sulistiawaty dapat menjadi alternatif menu usaha atau masakan di rumah.
