admin
Setelah berlebaran yang berlimpah makanan, ini saatnya untuk mengecilkan perut dan kembali ke pola makan yang sehat. Namun, tetap bisa menikmati makanan enak seperti Urab Ala Sunda yang nikmat dan sehat. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 100 gram labu siam, iris tipis
– 100 gram cabai hijau, iris tipis
– 100 gram kecambah, rebus sebentar
– 1 ikat daun kemangi, cuci bersih
– 50 gram kelapa parut kasar, sangrai hingga kuning kecoklatan
– 1 sdm gula kelapa
– 1/2 sdt garam
– 2 sdm air jeruk nipis
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan.
2. Campur kelapa sangrai dengan gula kelapa dan garam, aduk rata.
3. Tumis labu siam dan cabai hijau dengan sedikit minyak hingga layu.
4. Campur labu siam, cabai hijau, kecambah, dan daun kemangi dalam mangkuk.
5. Tambahkan air jeruk nipis dan aduk rata.
6. Taburkan kelapa sangrai di atasnya.
7. Urab ala Sunda siap dinikmati.
Nikmati makanan lezat namun tetap sehat dengan Urab Ala Sunda. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah.
Ringkasan:
– Bahan-bahan: Labu siam, cabai hijau, kecambah, daun kemangi, kelapa parut kasar, gula kelapa, garam, air jeruk nipis.
– Tumis labu siam dan cabai hijau hingga layu, campur dengan kecambah dan daun kemangi dalam mangkuk.
– Tambahkan air jeruk nipis, taburi dengan kelapa sangrai yang dicampur dengan gula kelapa dan garam.
– Urab ala Sunda siap dinikmati.
