Dadar Gulung Abon: Cemilan Sederhana Pasti Disukai Semua
Dadar gulung abon adalah cemilan sederhana yang terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan di sekitar kita. Cocok disajikan sebagai cemilan atau hidangan pembuka saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat dadar gulung abon dengan mudah.
Bahan-bahan:
– 3 butir telur
– 100 gram tepung terigu
– 1 sendok makan tepung maizena
– 200 ml susu cair
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– 100 gram abon sapi
– 1 buah wortel, serut halus
– 4 lembar daun bawang, iris halus
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Kocok telur hingga berbusa.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu cair, garam, dan merica ke dalam telur. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan abon sapi, wortel, dan daun bawang ke dalam adonan telur. Aduk hingga rata.
4. Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak goreng.
5. Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam wajan dan ratakan adonan.
6. Biarkan dadar matang hingga bagian atas mengering, lalu gulung dadar.
7. Ulangi langkah 5 dan 6 hingga adonan habis.
Dadar gulung abon siap disajikan sebagai cemilan atau hidangan pembuka. Nikmati dadar gulung abon dengan sambal atau saus kesukaan Anda.
Ringkasan:
– Dadar gulung abon adalah cemilan sederhana yang terbuat dari telur, tepung terigu, susu, garam, dan abon sapi.
– Tambahkan wortel dan daun bawang ke dalam adonan untuk membuatnya lebih sehat dan enak.
– Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak goreng, tuang adonan ke dalam wajan, dan gulung dadar saat bagian atasnya mengering.
– Nikmati dadar gulung abon dengan sambal atau saus kesukaan Anda.
