Buka puasa rasanya tak lengkap tanpa seporsi nasi liwet yang lezat dan menggugah selera. Jangan khawatir jika Anda tak pandai masak atau terlalu sibuk untuk memasak nasi liwet secara tradisional. Anda dapat mencoba memasak nasi liwet menggunakan rice cooker yang cukup praktis dan mudah.
Berikut resep nasi liwet rice cooker yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 2 cup beras
– 2 cup air
– 5 siung bawang merah, dicincang halus
– 3 siung bawang putih, dicincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdt kaldu bubuk
– 2 sdm minyak goreng
– 1 butir kelapa parut, kukus
Cara memasak:
1. Cuci bersih beras dan masukkan ke dalam rice cooker.
2. Tambahkan air secukupnya, tergantung pada jenis rice cooker yang Anda gunakan.
3. Tambahkan bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan minyak goreng.
4. Aduk rata.
5. Hidupkan rice cooker dan tunggu sampai matang.
6. Sekitar 10 menit sebelum nasi matang, tambahkan kelapa parut yang telah dikukus.
7. Aduk rata dan tunggu sampai nasi matang sempurna.
8. Angkat dan sajikan bersama lauk favorit Anda.
Nasi liwet rice cooker ini cocok disajikan saat buka puasa bersama keluarga. Anda bisa menambahkan ayam suwir, sambal terasi dan sayur labu siam sebagai pelengkapnya. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Nasi liwet rice cooker sangat praktis dan mudah dimasak.
– Bahan-bahan yang diperlukan mudah didapat di supermarket atau pasar tradisional.
– Nasi liwet rice cooker cocok disajikan saat buka puasa bersama keluarga.
– Anda bisa menambahkan ayam suwir, sambal terasi dan sayur labu siam sebagai pelengkapnya.
