Dadar gulung isi kelapa adalah sajian khas Indonesia yang populer di kalangan masyarakat. Resep Dadar Gulung Isi Kelapa ala Enny Tangerang adalah resep yang mudah dan cepat untuk dibuat di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 150 gram tepung terigu
– 2 butir telur ayam
– 2 sendok makan gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 250 ml air
– Minyak goreng secukupnya
– 50 gram kelapa parut kasar
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, telur ayam, gula pasir, dan garam dalam satu wadah
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata
3. Tambahkan kelapa parut kasar ke dalam adonan dan aduk rata
4. Panaskan wajan datar, oleskan sedikit minyak goreng
5. Tuang adonan dadar gulung dalam wajan datar hingga merata. Biarkan dadar matang dan gulung dadar secara perlahan
6. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan
Resep Dadar Gulung Isi Kelapa ala Enny Tangerang siap dinikmati!
Ringkasan:
– Campur tepung terigu, telur ayam, gula pasir, dan garam dalam satu wadah
– Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata
– Tambahkan kelapa parut kasar ke dalam adonan dan aduk rata
– Panaskan wajan datar, oleskan sedikit minyak goreng
– Tuang adonan dadar gulung dalam wajan datar hingga merata. Biarkan dadar matang dan gulung dadar secara perlahan
– Lakukan hal yang sama pada sisa adonan
