Menu Sahur Simple dan Enak – Chicken Katsu
Siapa yang bilang membuat sahur enak itu rumit dan memakan waktu lama? Salah satu menu sahur yang simpel dan enak adalah Chicken Katsu. Seperti namanya, Chicken Katsu adalah sajian daging ayam yang digoreng dengan tepung roti hingga menjadi krispi di luar namun lembut di dalam. Rasanya yang enak dan mudah diolah, membuat Chicken Katsu menjadi menu sahur yang populer.
Berikut ini adalah resep untuk membuat Chicken Katsu yang simpel dan enak:
Bahan-bahan:
– 500 gr daging ayam fillet, potong menjadi 4 bagian
– 1 butir telur, kocok lepas
– 100 gr tepung terigu serba guna
– 150 gr tepung roti
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan daging ayam yang sudah dipotong-potong dan taburkan garam dan merica secukupnya.
2. Ambil sepiring tepung terigu serbaguna, gulingkan daging ayam hingga semua permukaannya terlapisi rata oleh tepung terigu.
3. Celupkan daging ayam ke dalam kocokan telur, pastikan semua permukaannya terlapisi oleh telur.
4. Ambil piring lain berisi tepung roti, letakkan daging ayam yang sudah di balut tepung terigu ke dalam tepung roti, gulingkan hingga permukaannya terlapisi rata.
5. Setelah daging ayam terbalur tepung roti, panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng daging ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
6. Angkat daging ayam dan tiriskan minyaknya dengan cara meletakkan daging ayam di atas kain serbet atau tisu.
7. Chicken Katsu sudah siap untuk disajikan. Sajikan dengan nasi, sayuran dan sambal matah sebagai pelengkap.
Nah, chicken katsu enak dan cepat diolah kan? Jangan lupa makan dengan porsi yang cukup untuk menjaga kesehatanmu selama berpuasa.
Ringkasan:
– Menu sahur simpel dan enak yaitu Chicken Katsu yang digoreng menggunakan tepung roti.
– Bahan-bahannya meliputi daging ayam fillet, telur, tepung terigu dan tepung roti.
– Tambahkan garam dan merica secukupnya pada daging ayam, lalu baluri daging ayam dengan telur dan tepung roti.
– Goreng daging ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
– Sajikan Chicken Katsu bersama dengan nasi, sayuran dan sambal matah.
