Resep Dadar Gulung: Cara Mudah Membuat Dadar Gulung yang Enak dan Praktis
Dadar Gulung adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer. Biasanya dadar gulung terbuat dari tepung terigu yang dipadukan dengan kelapa parut dan gula merah. Tidak hanya mudah dibuat, dadar gulung juga cocok disajikan saat pagi, siang, atau malam hari.
Berikut adalah resep dadar gulung yang mudah dan enak:
Bahan-bahan
– 150 gram tepung terigu
– 2 butir telur ayam
– 300 ml santan kelapa
– 1/4 sendok teh garam
– 1 sendok makan gula pasir
– Minyak goreng secukupnya
– Isian sesuai selera (gula merah, kelapa parut, atau keju)
Cara membuat
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan dalam sebuah wadah.
2. Campurkan tepung terigu, telur, santan kelapa, garam, dan gula pasir sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur dengan rata dan tidak bergerindil.
3. Panaskan teflon atau wajan datar dan beri sedikit minyak goreng.
4. Ambil satu sendok sayur adonan dadar dan tuang ke dalam teflon atau wajan datar. Ratakan dan biarkan terbentuk sebuah dadar yang tipis.
5. Tambahkan isian sesuai dengan selera di atas adonan dadar yang telah terbentuk.
6. Lipat dadar hingga isian terbungkus sempurna. Gulung dan angkat.
7. Lakukan langkah serupa sampai adonan habis.
Dadar gulung siap disajikan. Nikmati dadar gulung yang hangat dan lezat.
Summary:
– Dadar Gulung terbuat dari tepung terigu yang dipadukan dengan kelapa parut dan gula merah.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam resep Dadar Gulung adalah tepung terigu, telur ayam, santan kelapa, garam, gula pasir, minyak goreng, dan isian sesuai selera.
– Cara membuat Dadar Gulung cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan bahan-bahan, membuat adonan dadar, menambahkan isian, dan melipat dadar hingga isian terbungkus sempurna.
– Dadar Gulung cocok disajikan pada pagi, siang, atau malam hari.
