Ayam Bakar Bumbu Rujak Pake Teflon
Ayam bakar bumbu rujak pake teflon adalah salah satu resep masakan yang sederhana, enak, dan mudah untuk dibuat di rumah. Dalam resep ini, ayam dibumbui dengan bahan-bahan sederhana, seperti bawang putih, cabe merah, kemiri, garam, gula, minyak goreng, dan air jeruk nipis. Bumbu-bumbu ini akan memberikan cita rasa pedas, manis, dan asam yang khas pada ayam bakar.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 6 siung bawang putih, haluskan
– 5 buah cabe merah, buang bijinya dan haluskan
– 3 butir kemiri, haluskan
– 1 sdt garam
– 2 sdt gula merah
– 2 sdm minyak goreng
– 2 sdm air jeruk nipis
Cara membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan ayam dengan air dan kemudian potong menjadi 8 bagian.
2. Haluskan bawang putih, cabe merah, dan kemiri menggunakan blender atau ulekan.
3. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan garam, gula merah, minyak goreng, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
4. Letakkan ayam dalam wadah dan lumuri dengan bumbu yang sudah dibuat. Pastikan bumbu merata pada seluruh potongan ayam.
5. Diamkan selama 30-60 menit agar bumbu meresap pada ayam.
6. Panaskan teflon di atas api sedang dan letakkan potongan ayam di atasnya.
7. Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Balik potongan ayam agar matang merata.
8. Angkat dan hidangkan ayam bakar bumbu rujak pake teflon dengan nasi putih dan sayuran segar.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, ayam bakar bumbu rujak pake teflon siap disajikan di meja makan Anda. Jangan lupa untuk mencampurkan bumbu dengan rata dan menambahkan jumlah garam dan gula sesuai dengan selera Anda.
Summary:
– Ayam dipotong menjadi 8 bagian dan dibersihkan dengan air.
– Bumbu bawang putih, cabe merah, dan kemiri dihaluskan dan dicampur dengan garam, gula merah, minyak goreng, dan air jeruk nipis.
– Ayam dilumuri dengan bumbu dan didiamkan selama 30-60 menit.
– Ayam dibakar di atas teflon hingga matang.
– Hidangkan ayam bakar bumbu rujak pake teflon dengan nasi putih dan sayuran segar.
