Resep Daging Sapi Bumbu Kecap Pedas Manis Super Enak dan Praktis
Daging sapi merupakan salah satu jenis daging yang banyak diolah oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat membuat daging sapi sering menjadi pilihan utama dalam menyajikan hidangan. Berikut ini adalah resep daging sapi bumbu kecap pedas manis super enak dan praktis yang dapat dicoba di rumah.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi iris tipis
– 2 buah bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, iris tipis
– 2 buah cabai merah besar, iris serong
– 2 buah cabai hijau besar, iris serong
– 4 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok the merica bubuk
– 1/2 sendok the garam
– air secukupnya
– minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis hingga layu.
3. Masukkan daging sapi. Tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.
6. Angkat dan hidangkan daging sapi bumbu kecap pedas manis super enak ini.
Tips:
– Pilihlah daging sapi yang berkualitas baik agar hasil masakan lebih lezat.
– Iris daging sapi tipis-tipis agar cepat empuk dan mudah dimasak.
– Jika tidak suka pedas, jumlah cabai dapat dikurangi atau diganti dengan jenis cabai yang lebih mild.
Summary:
– Siapkan bahan-bahan termasuk daging sapi iris tipis, bawang putih, bawang merah, cabai merah dan hijau, serta kecap manis dan asin.
– Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan hijau.
– Tambahkan daging sapi, kecap manis, kecap asin, gula pasir, merica bubuk, garam, dan air secukupnya.
– Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk, lalu angkat dan hidangkan.
