Dalam dunia kuliner, Taiwan dikenal dengan masakan yang memiliki cita rasa unik dan khas. Salah satu kesamaan dari masakan Taiwan adalah penggunaan bahan-bahan alami dan rempah yang melimpah. Nah, salah satu masakan yang tak kalah unik adalah daging sapi Taiwan atau yang juga dikenal dengan nama Taiwan Beef.
Bahan yang diperlukan untuk membuat masakan daging sapi Taiwan ini adalah:
– 500 gram daging sapi (iris tipis)
– 4 siung bawang putih (cincang halus)
– 1 batang daun bawang (iris serong)
– 2 sendok makan kecap asin
– 2 sendok teh kecap ikan
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan madu
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– Garam secukupnya
Cara membuat daging sapi Taiwan ini sangat mudah dan seperti inilah caranya:
1. Pertama-tama, tumis bawang putih dengan minyak goreng hingga harum dan kecoklatan.
2. Masukkan daging sapi dan tumis hingga matang dan berubah warna.
3. Campurkan kecap asin, kecap ikan, saus tomat, madu, dan minyak wijen ke dalam tumisan daging sapi. Aduk hingga merata dan masak hingga saus menjadikan daging sapi lebih kecoklatan.
4. Tambahkan daun bawang, lada bubuk dan sedikit garam ke dalam wajan. Aduk kembali hingga merata dan matikan api.
Setelah proses tersebut, daging sapi Taiwan siap dihidangkan. Daging sapi Taiwan ini sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat dan sayur tumis sebagai pelengkapnya.
Ingin mencoba membuatnya? Silahkan simpan resep daging sapi Taiwan ini sebagai referensi untuk menjadi sajian spesial ketika berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Daging sapi Taiwan merupakan salah satu masakan khas Taiwan yang unik.
– Bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan ini antara lain daging sapi, bawang putih, daun bawang, kecap asin, kecap ikan, saus tomat, madu, minyak wijen, lada bubuk dan garam.
– Cara pembuatan daging sapi Taiwan sendiri sangat mudah dengan cukup mengikuti langkah-langkah pada resep.
– Daging sapi Taiwan enak disajikan bersama nasi putih hangat dan sayur tumis.
