Tumis Daging Sapi dan Jamur, Sederhana dan Enak
Tumis daging sapi dan jamur merupakan salah satu hidangan yang lezat dan kaya akan protein. Tumisan ini mudah dibuat dan cocok dihidangkan sebagai menu sehari-hari. Untuk membuat tumis daging sapi dan jamur yang enak, simak resep berikut ini.
Bahan-bahan:
– 300 gram daging sapi iris tipis
– 200 gram jamur tiram segar
– 1 buah bawang bombay iris tipis
– 2 siung bawang putih cincang halus
– 1 buah cabai merah iris serong
– 1 sendok teh kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak sayur secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan daging sapi, aduk rata dan biarkan hingga berubah warna.
3. Masukkan jamur tiram, cabai merah, kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Tambahkan sedikit air dan tutup wajan, biarkan daging dan jamur matang dengan sempurna.
5. Setelah matang, angkat dan hidangkan selagi hangat.
Tumis daging sapi dan jamur siap disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas akan membuat hidangan Anda semakin spesial.
Ringkasan:
– Tumis daging sapi dan jamur adalah hidangan kaya protein yang mudah dibuat.
– Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahan seperti daging sapi, jamur tiram, bawang bombay, bawang putih, cabai merah, kecap manis, garam, merica, dan minyak sayur.
– Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan daging dan jamur, tambahkan bumbu, dan masak hingga matang.
– Sajikan tumis daging sapi dan jamur sebagai lauk pendamping nasi hangat untuk hidangan spesial.
