Resep Ayam Bakar Madu
Ayam bakar madu adalah hidangan yang sempurna untuk hidangan keluarga yang mudah dan lezat. Ayam panggang yang caramelized dalam saus madu dan bawang putih ini akan menyebabkan lidah siapa pun merasa terpancing. Dalam artikel ini, kami akan membahas cara membuat Ayam Bakar Madu dan apa saja bahan yang dibutuhkan.
Bahan-bahan:
– 2 kg ayam, potong menjadi 8 bagian.
– 4 sendok makan minyak zaitun
– 4 sendok makan madu
– 3 sendok makan bawang putih cincang
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh lada hitam
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh bubuk jahe
– 2 sendok makan air
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, panaskan oven ke suhu 200 derajat Celsius.
2. Bersihkan ayam terlebih dahulu. Kemudian, Letakkan ayam dalam wadah besar.
3. Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, madu, bawang putih, kecap manis, lada hitam, garam, dan bubuk jahe.
4. Gunakan tusuk gigi untuk menusuk ayam beberapa kali, kemudian tuangkan saus ke atas ayam. Pijat ayam dengan saus hingga tercampur rata.
5. Letakkan ayam di atas rak pendingin, tempatkan rak di atas loyang oven.
6. Panggang ayam selama 40-45 menit atau hingga matang dengan merata. Taburkan air keatas ayam setiap 10-15 menit untuk memberikan kelembaban.
7. Setelah matang, angkat ayam dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum disajikan. Taburi bawang daun untuk menambah aroma pada makanan.
Ayam bakar madu siap untuk disajikan!
Ringkasan:
– Panaskan oven 200 derajat Celsius.
– Bersihkan ayam yang akan dipotong menjadi 8 bagian.
– Campurkan minyak zaitun, madu, bawang putih, kecap manis, lada hitam, garam, dan bubuk jahe.
– Tuang saus ke dalam mangkuk dan pijatkan pada ayam.
– Panggang ayam selama 40-45 menit atau hingga matang dengan merata.
– Sajikan dengan bawang daun untuk tambahan rasa.
