Ayam bakar adalah kuliner khas Indonesia yang tentunya cocok dijadikan menu utama saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Salah satu jenis ayam bakar yang cukup populer adalah Ayam Bakar di Tusuk Pake Bambu.
Dibuat menggunakan bambu sebagai tusuknya, ayam bakar ini memiliki aroma yang harum dan rasa yang khas. Bahkan, ayam bakar di tusuk pake bambu ini bisa laku sebanyak 400 potong hanya dalam satu hari! Tentunya hal ini menunjukkan betapa populer dan diminati oleh masyarakat Indonesia.
Berikut adalah resep sederhana Ayam Bakar di Tusuk Pake Bambu yang bisa kamu ikuti di rumah:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 2 sendok makan kecap manis
– 3 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan minyak goreng
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– Bambu tusuk secukupnya, rendam dalam air selama beberapa saat
Cara membuat:
1. Campurkan kecap, saus sambal, minyak goreng, air jeruk nipis, garam, dan merica dalam sebuah wadah, aduk rata.
2. Tusukkan potongan ayam pada tusuk bambu yang telah direndam dalam air.
3. Oleskan campuran bumbu yang telah dibuat di atas ke seluruh permukaan ayam yang telah ditusukkan pada tusuk bambu.
4. Bakar ayam di atas bara api atau panggangan dengan suhu sedang hingga matang sempurna.
Ayam Bakar di Tusuk Pake Bambu siap disajikan dengan nasi putih hangat dan lauk pendamping lainnya seperti sayur asem atau lalapan. Coba buat di rumah dan nikmati kelezatannya!
Ringkasan:
– Ayam bakar di tusuk pake bambu adalah kuliner khas Indonesia yang populer.
– Resep ini menggunakan kecap manis, saus sambal, minyak goreng, air jeruk nipis, garam, dan merica sebagai bumbunya.
– Potongan ayam ditusukkan pada tusuk bambu sebelum diolesi bumbu dan dipanggang hingga matang sempurna.
– Siap disajikan dengan nasi putih hangat dan lauk pendamping lainnya.
