Sahur pertama selalu jadi momen spesial di bulan Ramadan. Salah satu menu yang bisa menjadi alternatif saat sahur adalah ikan kentang. Kombinasi antara ikan yang lezat dengan kentang yang empuk dan gurih, membuat menu satu ini jadi favorit banyak orang. Berikut resep untuk membuat ikan kentang sahur pertama yang nikmat dan lezat.
Bahan-bahan:
– 300 gram ikan hingga bersih
– 1 buah kentang ukuran sedang, kupas kulitnya dan potong-potong
– 2 siung bawang putih yang dihaluskan
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, haluskan bawang putih serta campurkan dengan garam dan merica bubuk.
2. Kemudian, baluri ikan dengan campuran bumbu tersebut dan diamkan selama kurang lebih 15 menit agar meresap.
3. Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng potongan kentang hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Masukkan ikan ke dalam wajan yang sama dan goreng hingga matang dan kecoklatan.
5. Setelah itu, masukkan kecap manis dan aduk rata hingga ikan terbalut dengan baik dengan kecap manis.
6. Tambahkan potongan kentang yang telah digoreng tadi ke dalam wajan dan aduk rata hingga tercampur sempurna dengan ikan.
7. Angkat dan ikan kentang sahur pertama siap disajikan.
Nikmatnya ikan kentang buat menu sahur pertama, lezatnya bikin ketagihan. Berikut ini adalah rangkuman menggunakan poin-poin agar mudah dipahami:
– Ikan kentang bisa menjadi alternatif menu untuk sahur pertama di bulan Ramadan.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan kentang sahur pertama adalah ikan, kentang, bawang putih, kecap manis, garam, merica bubuk, dan minyak goreng.
– Langkah-langkah yang harus dilakukan adalah merendam ikan dengan campuran bawang putih, garam, dan merica bubuk; menggoreng potongan kentang hingga matang dan kecoklatan; menggoreng ikan hingga matang dan kecoklatan; menambahkan kecap manis dan aduk hingga tercampur sempurna dengan ikan; menambahkan potongan kentang dan aduk rata hingga tercampur dengan ikan.
– Setelah selesai dimasak, ikan kentang sahur pertama siap disajikan.
